Ceapă cu îngheț și protecție la rece: Ceapa poate tolera timpul rece

Ceapa poate tolera timpul rece? Asta depinde de cât de rece și la ce vârstă sunt ceapa. Ceapa este tare și poate rezista la înghețuri ușoare și zăpadă. Începuturile tinere pot fi sensibile la înghețuri grele și necesită protecție. Protecția la frig și ger împotriva cepei este simplă, dar trebuie să aplicați pașii înainte ca o înghețare puternică să amenințe noi germeni.

Ceapa poate tolera timpul rece?

Protejarea plantelor de ceapă de frig nu este necesară în unele părți ale țării, dar în nord și chiar în vestul temperat, încă este posibilă vreme severă. Ceapa nouă și înghețul pot provoca daune tulpinilor tinere fragede și a becurilor fragile. Cel mai rău lucru care se întâmplă de obicei este ca becul să înghețe și apoi să se putrezească după ce se dezgheță. Există totuși modalități de a oferi cepei protecție la frig și îngheț, care sunt rapide și ușoare.

Ceapa prospera într-o varietate de intervale de temperatură, dar acestea produc cele mai bune la 55 până la 75 F. (12-23 C.) și majoritatea soiurilor sunt rezistente la 20 F. (-6 C.). Acestea produc becuri mai mari atunci când se obțin aceste temperaturi pentru cel mai lung timp, deoarece acest lucru permite formarea frunzelor, ceea ce va ajuta la producerea becurilor. Au nevoie de temperatură ridicată și umiditate scăzută după ce se formează becul și începe întărirea.

Ceapa are nevoie și de o perioadă lungă de fotografie pentru a produce becuri mari. Cei mai mulți au nevoie de între 12 și 15 ore de lumină, ceea ce face ca unele soiuri să nu fie adecvate pentru clime nordice. Temperaturile reci vor încetini producția de becuri, la fel ca orele de lumină mai scăzute în multe zone din nord.

Cum să protejezi ceapa în îngheț

Cel mai bun mod de a menține ceapa și înghețul separat este cu mulci simplu. Utilizați o mulcire organică care este de cel puțin 2 centimetri adâncime când temperaturile reci și înghețate sunt de așteptat. Coaja simplă, paiele, ace de pin, tunsurile de iarbă sau alte mulci naturale sunt foarte eficiente în protejarea plantelor de ceapă de frig.

Îndepărtați mulci de plante primăvara pe măsură ce pământul se încălzește. Dacă aveți suficientă notificare, este o idee bună să udați plantele dimineața. Solul umed rămâne mai cald decât uscat. Pentru a preveni orice problemă într-un climat mai rece, cel mai bine este să plantezi ceapa într-un pat ridicat. Solul adânc pufos va rămâne mai cald și va proteja bulbii.

Recoltarea și păstrarea cepei

Bulbii de ceapă pot fi recoltați când vârfurile cad și încep să moară înapoi. Becurile trebuie vindecate pentru depozitare. Lăsați-le să se usuce într-o zonă caldă și uscată timp de două săptămâni sau mai mult. Cel mai bine este să oferiți un ventilator bun circulației aerului.

Depozitați ceapa într-un loc rece și uscat într-un recipient ventilat, cum ar fi o pungă de plasă sau chiar o ciorapie. Pot fi împachetate individual în folie și păstrate la frigider până la un an. Ceapa dulce are un conținut de umiditate mai mare și, prin urmare, o durată de valabilitate mai scurtă. Cele cu adevărat înțepătoare sunt cele pe care le puteți păstra mai mult timp datorită unui număr mai mic de umiditate.