Țelina mea înflorește: țelina este încă bună după împletire

Florile de țelină vor duce la semințe de țelină, ceea ce este un lucru bun dacă doriți să recoltați și să păstrați semințele pentru aromatizare. Este un lucru rău pentru tulpini înșiși, întrucât tind să meargă amar și lemnoase, cu șiruri groase. Înflorirea în legume se numește boltare și este un răspuns la indicii de mediu și cultural.

Bolirea în țelină înseamnă că planta încearcă să pună semințe și să se asigure că materialul său genetic va fi continuat în condiții de creștere mai favorabile. Țelina este încă bună după prindere? Ei bine, nu te va ucide, dar presupun că e că ai prefera tulpinile masticabile, crocante, cu o aromă dulce și nu pe cele dure care se dezvoltă după ce apare înflorirea.

Se strânge în țelină

Țelina folosită astăzi este o rudă a țelinei sălbatice și a unei culturi cultivate. Este o plantă perenă fragedă, care preferă soarele parțial, condițiile răcoroase și solul umed, dar nu bogat. Odată ce temperaturile de vară se încălzesc și orele de zi devin mai lungi, un răspuns tipic în țelină este producerea de flori.

Acestea sunt niște umbele albe dantelate de flori minuscule care duc polenizatorii să meargă, dar, de asemenea, semnalează o schimbare a plantei în sine. Puteți încerca câteva trucuri pentru a extinde anotimpul tulpinii de țelină și pentru a preveni apariția de țelină pentru câteva săptămâni sau pur și simplu bucurați-vă de flori și semințe și începeți un lot nou de țelină pentru anul următor.

De ce Țelina mea înflorește

Poate dura 4 până la 5 luni de la însămânțare pentru a începe să recoltezi primele tăișuri fragede și suculente de țelină. Planta necesită un sezon de creștere îndelungat, ceea ce înseamnă că mulți grădinari trebuie să înceapă sămânța în interior cu 10 săptămâni înainte de plantarea acesteia în afara sau să recurgă la „trucuri” sau răsaduri achiziționate.

Solul trebuie să fie, de asemenea, fertil, bine drenant, dar umed și ușor umbrit. Este de preferat o zonă cu cel mult 6 ore de lumină. Plantele care înfloresc fac acest lucru ca răspuns la unele semne de mediu.

Puteți tăia flori de țelină în mugure, oferind umbră în timpul căldurii zilei, cu copertine de rând și ciupite flori. Se recoltează în mod regulat tulpini, astfel încât se formează altele noi. Creșterea tulpinilor noi, tinere, tinde să înflorească o perioadă de înflorire.

Atunci când o plantă de țelină are flori în ciuda prevențiilor, înseamnă că planta nu se confruntă cu îngrijire culturală corectă. Este stresată sau căldura de vară este pur și simplu prea mult pentru plantă și urmează să se procreze.

Ce să faci dacă planta ta de țelină are flori

Există unele plante de țelină care sunt reduse la înșurubare, ceea ce înseamnă că înflorește mai târziu în sezon decât alte culturi. În zonele cu veri călduroase și calde, acestea sunt cel mai bun pariu pentru un sezon mai lung de tulpină de țelină.

Asigurați-vă că țelina este fericită în casa sa. Aceasta înseamnă un sol bogat în organice care a fost cultivat până la o adâncime de cel puțin 8-10 cm, un drenaj bun și o alimentare constantă cu apă. Aflu că plantele cultivate într-o zonă de lumină scăzută au performanțe mai bune decât cele la soare.

Obrazurile reci sunt, de asemenea, o cauză potențială a bolțului de țelină, deoarece planta răspunde la amenințarea de dispariție din cauza înghețului și dorește să creeze semințe pentru a-și asigura ADN-ul. Ferește-te de plantările de la sfârșitul sezonului, când gerul amenință și folosește rame reci sau pături de încălzire a solului pentru a menține plantele calde.

Țelina este încă bună după împletire?

Țelina care a înflorit va produce tulpini lemnoase greu de tăiat și mestecat. Acestea mai au o aromă care poate fi transmisă pe stocuri și tocanite, dar scoate tulpinile înainte de servire. Cea mai mare contribuție a lor poate fi coșul de compost, decât dacă vă bucurați de floare sau doriți sămânța.

Țelina mea înflorește în prezent și este o plantă înaltă de 6 metri, cu umbele uriașe uriașe de flori albe ca de basm. Atrage albinele, viespile și alți polenizatori pentru a ajuta celelalte plante din grădina mea și consider că este un bun.

Timp suficient pentru a composta planta, am decis deocamdată să mă bucur de eleganța ei arhitecturală. Dacă sunteți nerăbdători cu o frumusețe vizuală simplă, luați în considerare că în șase săptămâni puteți recolta semințe înțepate de țelină, care sunt un plus minunat pentru multe rețete și, odată prăjite, au o aromă complexă complet diferită de semințele proaspete.