Forțarea Rhubarb: Cum să forțăm plantele de rubarb

Îmi place rubarba și abia aștept să ajung la ea primăvara, dar știai că poți forța și rubarba să obțină tulpini de plante de rubarba timpurie? Mărturisesc, nu am auzit niciodată de forțarea rubarbei, în ciuda faptului că metoda de cultivare a fost dezvoltată încă din anii 1800. Dacă sunteți de asemenea neîncrezător, citiți mai departe pentru a afla cum să forțați rubarba.

Despre Plantele timpurii de Rhubarb

Forțarea Rhubarb se poate face în interior sau în aer liber pentru a produce o recoltă în afara sezonului. Istoric, West Yorkshire, Anglia a produs 90% din rubarba de iarnă a lumii în „șopronele forțate”, dar grădinarul de acasă poate replica forțarea rubarbei în timpul iernii, într-o pivniță, garaj sau alte clădiri - chiar și în grădină.

Pentru a produce prin forțare rubarba în timpul iernii, coroanele trebuie să meargă într-o perioadă inactivă și să fie expuse la temperaturi cuprinse între 28-50 F. (-2-10 ° C) timp de 7-9 săptămâni la sfârșitul sezonul de creștere. Perioada de timp în care coroana trebuie să fie în aceste momente se numește „unități reci”. Coroanele pot trece printr-un tratament la rece fie în grădină, fie într-o structură forțată.

În climele mai blânde, coroanele pot fi lăsate să se răcească în grădină până la mijlocul lunii decembrie. Acolo unde temperaturile sunt mai reci, coroana poate fi săpată toamna și lăsată în grădină să se răcească până când temperaturile devin prea reci, când sunt apoi mutate într-o structură de forțare.

Cum să forțezi plantele de Rhubarb

Când forțezi rubarba, vrei cele mai mari coroane, cele care au vârsta de cel puțin 3 ani. Săpați rădăcinile plantelor alese în sus, lăsând cât mai mult sol pe coroane pentru a preveni deteriorarea înghețului. Câte plante trebuie să forțezi? Ei bine, randamentul din rubarbă forțată va fi de aproximativ jumătate din aceeași coroană cultivată natural afară, așa că aș spune cel puțin un cuplu.

Puneți coroanele în vase mari, jumătate de butoaie sau recipiente de dimensiuni similare. Acoperiți-le cu sol și compost. De asemenea, puteți acoperi cu paie pentru o protecție suplimentară împotriva înghețului și pentru a ajuta la reținerea umidității.

Lăsați recipientele coroanelor în exterior pentru a le permite să se răcească. După ce au trecut prin perioada de răceală necesară, transferați recipientele într-o locație rece, precum subsolul, garajul, magazia sau pivnița care are temperaturi în jur de 50 F. (10 C.), la întuneric. Păstrați solul umed.

Încet, rubarba va începe să crească tulpini. După 4-6 săptămâni de forțare, rubarba este gata de recoltat atunci când au lungimea de 30-18 cm. Nu vă așteptați ca rubarba să arate exact ca atunci când este crescută în aer liber. Va avea frunze mai mici și tulpini roz, nu roșii.

Odată recoltat, coroana poate fi returnată în grădină primăvara. Nu folosiți aceeași coroană pentru a forța din nou doi ani la rând. Permiteți coroanei forțate să se regenereze și să câștige energie în mod natural în grădină.