Tipuri de plante speciale: Ce sunt plante și legume specializate

Ierburile și legumele de specialitate sunt cele greu de găsit, dificil de cultivat, nu cresc bine în zona ta, nu cresc din sezon sau sunt prețuite de bucătarii gastronomici. Acestea pot include plante de moștenire, organice, forme ciudate, culori impare, mărime ciudată sau soiuri noi. Deoarece aceste plante sunt rareori cultivate sau necesită tratament special, ele pot fi greu de găsit. Rețineți, totuși, că culturile mai greu de găsit, pot fi vândute la un ritm mai mare. Dacă locuiești într-o zonă în care este dificil să găsești culturi de legume specializate, ia în considerare să crești câteva pentru a câștiga bani în plus.

Culturi de plante speciale și culturi de legume

Culturile de specialitate care nu cresc bine în zona dvs. sau în afara sezonului pot fi cultivate cu succes. Fermierii cu sere, tuneluri înalte și rame reci au un avantaj față de alți grădinari. Ele pot cultiva plante care nu cresc de obicei în zona lor sau le pot crește în afara sezonului. Imaginează-ți că poți să crești roșii proaspete pe tot parcursul anului sau să ai un pom de citrice în Maine. Este totul posibil.

Următoarele tipuri de plante specializate vă vor ajuta să începeți:

Legume în miniatură

Mini legume au început în Europa, dar câștigă popularitate în alte locuri. Aceste legume necesită o îngrijire specială în timp ce cresc, pentru a le păstra la dimensiuni miniaturale și trebuie culese la momentul potrivit pentru a le împiedica să crească prea mari. În afară de recoltarea mai timpurie, distanțarea mai strânsă și utilizarea anumitor soiuri, cultivarea legumelor de specialitate nu este chiar atât de diferită decât a creșterii standard.

Verdele de specialitate

Din ce în ce mai mulți oameni devin interesați să mănânce verdeață de salată specială. În timp ce acest interes crește, numărul fermierilor care le cresc nu. Acest lucru creează o piață ideală pentru grădinarul specializat. Florile comestibile, amestecurile speciale, buruienile comestibile și salata condimentată sunt toate alegerile populare. Încercați să plantați diferite amestecuri și să le recoltați în pungi pentru a vinde ca amestec verde. Multe restaurante de lux sunt interesate de verdeturile de specialitate.

Veggies etnice

Cultivarea legumelor și a plantelor cu plante speciale pentru a apela la un anumit grup demografic de oameni este o modalitate excelentă de a valorifica piața. De exemplu, ierburile mexicane, indiene, orientale și asiatice pot fi cultivate ținând cont de cultură. Este posibil să aveți chiar o piață pentru restaurantele de etică locală. Întrebați-vă în jurul comunității dvs. și aflați ce caută alții pe piața fermierilor. Acest lucru vă va oferi cunoștințe despre ceea ce culturile de specialitate ar face bine în zona dvs.

Legume și fructe de moștenire

Tot mai puțini și mai puțini fermieri se lipesc de moștenirea lor și cultivă legume de moștenire. Acest lucru face însă ca cererea de moștenitori să fie mult mai mare. Deoarece moștenitorii nu sunt hibrizi, nu sunt la fel de perfecte ca și alte soiuri și necesită un pic de efort și o manevrare generală pentru a crește. Acestea fiind spuse, atunci când crești moștenitori au o valoare de piață mai mare și îți dau un sentiment de realizare pe măsură ce păstrezi istoria în viață.

Organics

În ultimii douăzeci și ceva de ani, fermierii s-au îndepărtat de metodele tradiționale de cultivare și au folosit mai multe substanțe chimice pentru cultivarea culturilor. Mulți oameni conștienți de sănătate încep să vadă că aceste substanțe chimice nu sunt bune pentru organismul uman. Acești oameni vor face tot posibilul să găsească produse cultivate organic și vor fi dispuși să plătească pentru asta. Creșterea fără substanțe chimice înseamnă că va fi necesară mai multă îngrijire, dar rezultatul este excelent. Plantarea însoțitoare, îngrășământul natural și atenția la sol contribuie la producerea de substanțe organice sănătoase și hrănitoare.