Compostarea bucătăriei: Cum se compostează resturi de alimente din bucătărie

Cred că acum cuvântul compostare a ieșit. Avantajele depășesc cu mult reducerea simplă a deșeurilor. Compusul crește retenția de apă și drenarea solului. Ajută la menținerea buruienilor în jos și adaugă nutrienți în grădină. Dacă sunteți nou la compostare, vă puteți întreba cum să compostați resturi alimentare. Începeți să salvați resturi și să începeți.

Informații despre compostarea bucătăriei

La început poate părea ciudat să economisești mâncare veche și garnituri pe blatul de bucătărie. În mod tradițional am numit acea gunoi, dar noi eforturi de educare a publicului ne-au instruit acum în reducerea deșeurilor și reutilizarea obiectelor organice. Deșeurile de bucătărie compostate pot fi la fel de simple precum îngroparea resturilor de alimente în murdărie sau folosirea unei coșuri sau a unei tobe de compost în trei trepte. Rezultatele finale sunt aditivi de sol bogat în nutrienți care cresc porozitatea și ajută la menținerea umidității importante în sol.

Elementele care descompun cel mai rapid în compostarea bucătăriei sunt verzele cu frunze. Ajută la reducerea dimensiunii articolelor pentru compost la cel mult un centimetru cub. Bucățile mai mici compun cel mai rapid. Elementele mai lente sunt carnea și produsele lactate, deși majoritatea surselor nu recomandă carnea pentru compostare. Pilele de compost trebuie să fie la echilibrul corespunzător de temperatură și umiditate pentru a asigura descompunerea acestor tipuri de articole. De asemenea, va trebui să acoperiți resturi de bucătărie de compost, astfel încât animalele să nu le săpe.

Metode pentru compostarea resturilor de bucătărie

Nu ar fi întins adevărul pentru a spune tot ce ai nevoie este o lopată și o grămadă de murdărie pentru compostarea deșeurilor de bucătărie. Săpați resturile cu cel puțin 8 centimetri în jos și acoperiți-le cu murdărie, astfel încât animalele să nu fie tentate să se prindă cu ele. Tăiați resturile cu o lopată sau o pică. Piesele mai mici au suprafețe deschise pentru ca bacteriile anaerobe să atace. Acest lucru face ca compostarea să fie un proces mai rapid.

În mod alternativ, puteți investi într-un sistem cu 3 pachete în care primul coș este compostul brut sau resturi de bucătărie proaspete. Al doilea coș va fi parțial defalcat și bine transformat. A treia coș va conține material complet compostat, pregătit pentru grădina ta. De asemenea, puteți face doar o grămadă într-o locație însorită și stratifica resturile cu gunoaie de frunze, tăieturi de iarbă și sol. Întoarceți materialul de compost în fiecare săptămână și îndepărtați-vă de apă la compostarea deșeurilor de bucătărie.

Cum se compostează resturi alimentare

Compostarea necesită temperaturi calde de cel puțin 160 de grade Fahrenheit (71 C.), umiditate moderată și spațiu pentru a transforma grămada. Puteți face compostarea deșeurilor de bucătărie la fel de simplu sau cât de complex doriți. Rezultatele finale sunt mai fine, cu mai multe coșuri sau un rotativ, în timp ce grămezi pe sol sau amestecarea în paturile de grădină obțin un compost mai robust și mai tare.

De asemenea, compostarea bucătăriei poate fi realizată într-o coș de vierme, unde micuții își mănâncă drum prin resturile și depun turnările de vierme umede pentru modificarea îngrășământului și a solului.