Creșterea șofranului în interior: Îngrijirea crocantului de șofran în casă

Șofran (Crocus sativus) este cu ușurință cel mai scump condiment de pe piață, motiv pentru care poate fi o idee bună să afli despre creșterea șofranului în interior. Îngrijirea crocusului de șofran nu este mai dificilă decât a oricărui alt tip de bec. Un croc de șofran este doar crocul tău de toamnă al soiului; cheltuiala vine în recoltarea intensivă a forței de muncă din firele de șofran sau șofran. Fiecare fir trebuie să fie selectat manual în momentul cel mai oportun; prea târziu și stigmele se vor degrada.

Cum să crească șofran în interior

În primul rând, atunci când crești șofran în interior, vei dori să achiziționezi becuri. Asigurați-vă că cumpărați de la o casă de semințe de renume și că becurile sunt crocuri de șofran și nu crocuri de toamnă Crocus sativus, nu Colchicum autumnale.

Notă: Pentru a-ți da seama de câte cormi trebuie comandate, regula generală este de trei fire de persoană de două ori numărul de persoane din familie ori numărul de feluri de șofran făcute pe an. De exemplu, dacă o familie de patru persoane are mâncăruri de șofran o dată la două luni sau mai mult, au nevoie de 24 de plante.

Crocurile de orice fel se vor putrezi dacă sunt plantate în sol umed, astfel încât plantarea crocuselor de șofran în interior va asigura bulbul sau cormele să nu putrezească. Furnizorul dvs. de becuri vă va trimite la momentul potrivit pentru plantare și / sau consultarea acestora cu privire la climatul și locația dvs., dar ar trebui să fie plantate toamna.

Așezați 1 - 2 centimetri (2,5-5 cm) fie pietriș fin sau nisip grosier în partea de jos a unei plantere de 6 inci (15 cm.). Umpleți restul recipientului cu un mediu bogat, bine drenat. Săpați o gaură de 2 - 3 cm (5-7 cm.) Și așezați rădăcina de corm în lateral (punctele orientate în sus!) Apoi acoperiți-o cu sol. Spaționați becurile între 2 și 3 cm (5 - 7 cm) între ele.

Situați crocusele de șofran în interior într-o cameră rece cuprinsă între 2-9 C. (35-48 F), unde vor primi între patru și șase ore de soare în fiecare zi. Udați ușor becurile în fiecare zi până când frunzișul ca iarba începe să moară înapoi, de obicei în jurul lunii aprilie. În acest moment, mutați containerul într-o zonă mai caldă pentru a simula timpurile de primăvară cuprinse între 10-21 F (50-70 F).

Îngrijire suplimentară a șofranului interior

Îngrijirea udării crocusului de șofran în această etapă trebuie reînceput. Reporniți regimul de udare în fiecare zi.

Stigmele din flori - vor fi trei pentru fiecare floare - trebuie să fie recoltate din floare în aceeași zi în care acestea se deschid. Trageți florile deschise din tulpinile lor și strângeți firul de șofran din floare, apoi așezați firul pe un prosop de hârtie pentru a se usca (aveți grijă la brize sau ciorne!). Depozitați firele într-un recipient etanș, lipsit de umiditate. Pentru a folosi șofranul, fie prăjiți șuvițele, apoi macinați într-o pulbere sau infuzați-le într-un lichid pentru utilizare în paella preferată.

Tăiați înapoi frunzișul numai atunci când sunteți pozitiv planta nu mai înflorește. Noii muguri ar trebui să spargă solul în termen de una până la șapte zile de la prima înflorire. Ocazional, o secundă (mai rar o treime) poate apărea din aceeași plantă.

În acest moment, opriți orice irigare și mutați recipientele de crocus în camera rece, în timp ce dormiți din aprilie până în septembrie. În timp ce este în stare latentă, nu udați crocusul.

Amintiți-vă, cormii se vor înmulți în fiecare an, așa că în cele din urmă este posibil să aveți mai multe decât aveți nevoie. Dă-le unui alt iubitor de șofran ca un cadou. Plantele pot trăi până la 15 ani, dar cel mai bine este să le „reîmprospătați” săpând, împărțind și replantând la fiecare patru până la cinci ani. Fii răbdător; este nevoie de un an întreg până când apar primele flori.