Creșterea spanacului de căpșuni: Ce este spanacul de căpșuni

Spanacul de căpșuni este un pic de gresit. Are legătură cu spanacul, iar frunzele au un gust asemănător, însă fructele sale de pădure se împărtășesc puțin de căpșunile dincolo de culoare. Frunzele sunt comestibile, dar aroma lor este foarte ușoară și doar ușor dulce. Culoarea lor roșie strălucitoare face un accent excelent în salate, în special împerecheate cu frunzele însoțitoare. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre cultivarea spanacului de căpșuni.

Îngrijirea spanacului de căpșuni

Deci exact ce este spanacul de căpșuni? Planta de spanac de căpșuni (Chenopodium capitatum Syn. Blitum capitatum), cunoscut și sub denumirea de albastru de căpșuni, crește în sălbăticie în toată America de Nord, părți din Europa și Noua Zeelandă. Nu a trecut prin multe cultivări, dar chiar și semințele vândute în comerț sunt foarte ușor de cultivat.

Spanacul cu căpșuni este o plantă cu vreme rece care poate rezista la un ger ușor, dar este mai tolerant la căldură decât spanacul adevărat. Cu toate acestea, doriți să se strice, deoarece va apărea fructele sale de pădure distinctive.

Plantează-l în sol umed în plin soare și apă în mod regulat. Dacă locuiți într-o zonă care are ierni reci, plantați la începutul primăverii pentru o recoltă de frunze prin primăvară și vara și frunze. Dacă locuiți într-o zonă cu ierni calde, plantați-o toamna pentru creștere, iarna și recoltați pe tot parcursul primăverii.

Cum să crească plante de spanac cu căpșuni

Planta de spanac de căpșuni este anuală și poate fi semănată direct din semințe pentru recoltare în același an. Plantează-ți semințele la 1-2 centimetri una de alta în rânduri de 16-18 cm.

În afară de udarea obișnuită, îngrijirea plantelor de spanac cu căpșuni este foarte minimă. Este însă însămânțător și, din această cauză, unii oameni o consideră o buruiană. Depășește-ți plantele dacă nu vrei să le vezi în același loc anul viitor. În caz contrar, lăsați-le să-și piardă semințele și să vă bucurați de un plus neobișnuit și hrănitor în grădina și dieta dvs. în fiecare an.