Ce este varza bastonului de mers: cum să crească varză de baston

Când veți menționa vecinii că creșteți varză de baston, mersul cel mai probabil va fi: „Ce este varza cu baston?” Plante de varză cu bastonBrassica oleracea var. longata) produc frunze de varză deasupra unei tulpini lungi și rezistente. Unii numesc această legumă „mersul calului”. Toți sunt de acord că este printre legumele mai neobișnuite de grădină. Citiți mai multe pentru informații despre cum să creșteți varza cu baston.

Ce este varza de baston?

Varza cu baston nu se cunoaște foarte bine, dar acei grădinari care o cresc, îi plac. Arată aproape ca o plantă Dr. Seuss, cu o tulpină foarte înaltă și robustă (până la 18 metri înălțime), acoperită de o puf de frunze de varză / kale. Originară din Insulele Channel, este un ornament comestibil și cu siguranță va atrage atenția în grădina ta.

Planta crește mai repede decât cea de Jack. Tulpina sa aruncă 10 metri într-un singur sezon, producând suficiente frunze pentru a vă păstra în legume pentru sezon. Este o plantă perenă de scurtă durată din zonele USDA 7 sau mai sus, care stă în grădina dvs. timp de doi sau trei ani. În regiunile mai răcoroase, este cultivat anual.

Cum să crești varza de mers pe jos

Plantele de varză cu baston de mers sunt aproape la fel de ușor de cultivat ca varza obișnuită sau varza. Cultivarea varză de baston ar trebui să aibă loc în sol neutru, cu un pH cuprins între 6,5 și 7. Planta nu se descurcă bine în solurile acide. Solul trebuie să aibă un drenaj excelent și trebuie modificat cu câțiva centimetri de compost organic înainte de plantare.

Începeți mersul cu semințe de varză în interior cu aproximativ cinci săptămâni înainte de ultimul îngheț proiectat. Păstrați recipientele pe un prag de fereastră într-o cameră în jur de 55 grade Fahrenheit (12 C.). După o lună, transplantați răsadurile tinere în aer liber, permițând fiecărei plante cel puțin 40 de centimetri de sală de cot pe fiecare parte.

Cultivarea varză de baston necesită irigare săptămânală. Imediat după transplant, dați plantelor de varză tânărului cu băț de mână doi centimetri de apă, apoi încă doi centimetri pe săptămână în timpul sezonului de creștere. Mizați planta pe măsură ce începe să crească mai înaltă.

Poți mânca varza de mers pe jos?

Nu vă este jenă să întrebați „Puteți mânca varză cu baston?” Este o plantă cu aspect neobișnuit, greu de imaginat ca o cultură. Dar răspunsul simplu este da, puteți recolta și mânca frunzele plantei. Cu toate acestea, este mai bine să nu încerci să mănânci tulpina groasă.