Diferite tipuri de Sorrel - Aflați mai multe despre soiurile comune de Sorrel

Send

Sorrelis o plantă perenă care se întoarce fidel într-o grădină an de an. Grădinarii cu flori crește morcov pentru florile lor de pădure în lavandă sau roz. Veggiegardeners, cu toate acestea, cultivă tipuri specifice de sorel pentru a fi utilizate în supe și salate.Sorrel este consumat pe scară largă în Europa, dar mai puțin în America de Nord. Dacă sunteți deja gata să încercați ceva nou, luați în considerare adăugarea câtorva plante de sorel diferite în grădina de legume.

Citiți mai departe pentru descrierea soiurilor de șorel și sfaturi despre uitarea acestor ierburi cu întreținere redusă.

Tipuri de plante Sorrel

Nu poți greși, incluzând sorel în grădina ta. Plantele diferite de sorel nu numai că sunt ușor de cultivat, dar sunt, de asemenea, rezistente la rece. Acest lucru înseamnă că mor din nou în toamnă, dar reapar în anul următor, iarna inlate.

Cele mai populare două soiuri de sorel pentru veggiegardeners sunt englezul (garden)Rumex acetosa) și sorrel francez (Rumex scutatus). Cu toate acestea au un gust de citrice care le face excelente pentru gătit.

Fiecare soi de sorrel este ușor diferit și fiecare are propriul set de fani. Frunzele de sorel sunt bogate în vitamina A, vitamina C și potasiu.

Gradina de tip Sorrel de plante

Sorrel englezesc este speciile de plante clasice folosite în mod tradițional pentru a face supă de coadă în primăvară. În cadrul acestei specii veți găsi soiuri de fivesorrel:

Șorel Bellville

Sufletul de frunze blistered

Noua soră mare a Ferventului

Șorl de grădină comun

Sorel blondului Sarcelle

Sorel de grădină are adesea frunze în formă de săgeată, deși forma de frunze variază între soiurile de șorel. Noile frunze tinere care ies din planta de acri de grădină în primăvară sunt delicioase, cu aromă de coajă de lămâie.

Tipuri franceze de Sorrel

Alte tipuri de plante de ghivece întâlnite frecvent într-o grădină de casă includ ghiveciul. Aceste plante cresc până la 18 cm (46 cm) înălțime și produc frunze rotunde în formă de inimă. Frunzele nu sunt la fel de acide ca soiurile de sorel de grădină și sunt utilizate în mod obișnuit în Erba din Franța pentru gătit.

Există alte două tipuri de șorel disponibile în această categorie Rumex pacientia (dock de răbdare) și Rumex arcticus (doc de arcticor). Acestea sunt rareori cultivate în America de Nord.

Sfaturi pentru creșterea Sorrel

Dacă doriți să creșteți sorel, cel mai bine este să trăiești în regiuni mai răcoroase. Este adaptat la zonele de duritate USDA de la 4 la 9. Plantează semințele de șorel în primăvară într-un pat cu pământ umed. Trage semințele la jumătate de centimetru sub suprafața solului.

Unele soiuri sunt dioice, ceea ce înseamnă că părțile masculine și femele se află pe diferite plante de sorel.