Cultivarea boabelor de unt în grădina ta

Send

Dacă ați crescut în partea de sud a Statelor Unite, știți că boabele de unt proaspete sunt o bază a bucătăriei sudice. Cultivarea boabelor de unt în propria grădină este o modalitate excelentă de a adăuga această fasole gustoasă pe masa ta.

Ce sunt fasolea cu unt?

Probabil că ai mâncat fasole cu cel puțin o dată în viață. Dacă nu locuiești în zone care le numesc boabe de unt, este posibil să te întrebi „Ce sunt fasolea de unt?” Boabele de unt se numesc și fasole de var, dar nu lăsați reputația nemeritată a boabelor de var să vă descurajeze de a le încerca. Au avut dreptate să le numească boabe de unt; fasolea proaspătă de unt este bogată și aromată.

Soiuri de fasole cu unt

Boabele de unt vin într-o mare varietate. Unele sunt fasole de tuf, precum:

Fordhook
Henderson
Eastland
Thorogreen

Alții sunt boabe de stâlp sau alpiniste, cum ar fi:

Galben
Crăciun
Regele grădinii
Florida

Cultivarea boabelor de unt

Cultivarea boabelor de unt în grădina ta este ușoară. Ca în cazul oricărei legume, începeți cu un sol bun care a fost modificat cu compost sau care a fost fertilizat corespunzător.

Plantează boabele de unt după ultimul îngheț al sezonului și după ce temperatura solului a ajuns peste 55 F. (13 C.). Boabele de unt sunt foarte sensibile la solul rece. Dacă le plantați înainte ca solul să fie suficient de cald, acestea nu vor germina.

Poate doriți să luați în considerare adăugarea unui inoculant de mazăre și fasole. Acest lucru ajută la fixarea azotului pe sol.

Plantează semințele la aproximativ 1 inch adâncime și la 6-10 centimetri una de alta. Acoperiți și apă bine. Ar trebui să vezi germeni în aproximativ una până la două săptămâni.

Dacă cultivați boabe de unt care sunt din soiul de stâlpi, atunci va trebui să oferiți un stâlp, o cușcă sau un fel de sprijin pentru ca fasolea cu unt să urce.

Asigurați-vă că udati uniform și asigurați-vă că fasolea primește 2 centimetri de ploaie pe săptămână. Boabele de unt nu cresc bine în condiții de uscare. Dar, de asemenea, fiți conștienți că prea multă apă va provoca păstăile de fasole. Un drenaj bun este, de asemenea, esențial pentru creșterea sănătoasă a boabelor de unt.

Recoltarea boabelor de unt

Ar trebui să culegeți boabe de unt atunci când păstăile sunt pline cu fasolea, dar încă verde strălucitor. Boabele proaspete de unt se presupune că sunt recoltate oarecum imature pentru a le mânca, astfel încât boabele de unt să fie fragede. Dacă intenționați să cultivați boabe de unt anul viitor din unele semințe, lăsați câteva păstăi să se rumenesc înainte de recoltare și salvați-le pentru anul viitor.