Sfaturi despre cum să crească pătrunjelul

Pătrunjel (Petroselinum crispum) este o plantă rezistentă cultivată pentru aroma sa, care se adaugă la multe feluri de mâncare, precum și folosită ca garnitură decorativă. Creșterea pătrunjelului face, de asemenea, o plantă atractivă. Frunzișul său ondulat, asemănător ferigei, este bogat în vitamine, iar planta este rar afectată de boli, deși dăunătorii precum afidele pot prezenta uneori o problemă.

Pătrunjelul este considerat o bienală, dar este tratat ca anual în climele reci. Această plantă poate fi cultivată în containere sau în grădină și este în general stabilită prin semințe. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre cum să creșteți pătrunjelul.

Când să plantăm semințe de pătrunjel

Semințele de pătrunjel pot fi pornite în interior sau în exterior. Deși pot fi semănate direct în grădină imediat ce solul este gestionabil primăvara, cel mai bun moment pentru a planta semințe de pătrunjel este să le semănăm în interior cu aproximativ șase săptămâni înainte. Acest lucru se datorează de obicei ratei sale de germinare lentă, care poate dura până la trei săptămâni sau mai mult. Deoarece semințele de pătrunjel sunt destul de mici, nu este nevoie să le acoperim cu sol. Atunci când plantați pătrunjel, pur și simplu presărați semințe deasupra solului și îndepărtați-le bine cu apă.

Odată ce semințele au încolțit, subțiați-le până la una sau două plante pe oală. Primăvara este momentul ideal pentru plantarea răsadurilor de pătrunjel în grădină.

Cum să crească pătrunjelul

Deși această plantă tolerează solul și drenajul sărac, este întotdeauna de preferat să se situeze plantele în soluri bogate în organice, bine drenate atunci când cultivă pătrunjel. Plantarea pătrunjelului în zonele cu soare complet până la umbră parțială este, de asemenea, recomandată. Această plantă ușor de îngrijit necesită puțină întreținere, alta decât udarea ocazională sau buruiana, odată stabilită. Aceste sarcini pot fi însă reduse prin aplicarea mulciului în jurul plantelor.

Recoltarea pătrunjelului

Pătrunjelul poate fi recoltat pe tot parcursul anului, în special atunci când îl crești într-un cadru rece sau în interior în timpul iernii. Puteți începe recoltarea pătrunjelului odată ce frunzele încep să se onduleze. Pentru o aromă optimă, alegeți pătrunjelul la începutul zilei (ore de dimineață) când uleiul din plantă este cel mai puternic. Pătrunjelul este cel mai bine utilizat când este proaspăt; cu toate acestea, poate fi înghețat până când este gata de utilizare. De asemenea, este mai bine să înghețați pătrunjelul, mai degrabă decât să se usuce, deoarece acest lucru poate determina planta să-și piardă o parte din aromă.

Acum că știi mai multe despre cum să crești pătrunjelul, îl poți adăuga în grădina ta. Pătrunjelul în creștere nu doar că adaugă o plantă delicioasă în grădina ta, ci și una minunată.