Scăpați de ardei de ardei - Ce ajută ardeiul iute arde pe piele

Dacă vă place să creșteți și să consumați ardei iute, atunci ați avut probabil senzația de a arde ardei iute pe papilele gustative, în jurul gurii și pe pielea voastră. Capsaicina este substanța chimică responsabilă de acest fenomen. Acest compus asemănător uleiului alcalin este conținut în membranele albe de pithy care înconjoară semințele de ardei iute. Uleiul se răspândește ușor. Deci, dacă vă întrebați ce ajută ardeiul iute să ardă, iată ce să faceți.

Cum să opriți arderea ardeiului iute

Datorită proprietăților lor chimice, uleiurile plutesc și nu se dizolvă în apă. Apa curgătoare peste ardeiul iute pe mâini nu servește decât la răspândirea capsaicinei. Cheia pentru a opri căldura și a asigura ușurarea este ruperea sau neutralizarea uleiului.

Iată câteva produse obișnuite de uz casnic care pot reduce sau elimina ardeiul iute pe mâini sau pe piele (nu folosiți aceste remedii în sau aproape de ochi):

• Alcool: Frecarea sau alcoolul izopropilic este un solvent care rupe uleiurile. Aplicați cantități liberale de frecare de alcool pe piele, apoi spălați zona cu săpun și apă. Nu este recomandat să vă înmuiați în alcool izopropilic, deoarece acesta poate fi absorbit în organism. Într-un vârf, se pot folosi și băuturi alcoolice.
• Degresante de curățare: Săpunul de vase este formulat pentru a îndepărta uleiurile și grăsimea din vase. Acționează mai bine la dizolvarea capsaicinei decât săpunul obișnuit al mâinilor. Dacă îl aveți la îndemână, utilizați un demachiant manual pentru degresare, realizat pentru mecanică.
• Amidon de porumb sau sodă de copt: Aceste capsele pentru rafturi neutralizează uleiul de capsaicină. Faceți o pastă groasă folosind o cantitate minimă de apă. Înveliți mâinile sau pielea cu pasta și lăsați-o să se usuce. Odată uscat, reziduurile pudră pot fi spălate cu apă și săpun.
• Oţet: Acidul acetic neutralizează alcalinitatea capsaicinei. Turnați-l pe mâini sau pe pielea contaminată. De asemenea, este sigur să înmuiați pielea într-un amestec de oțet și apă timp de 15 minute. În plus, vă puteți clăti gura cu oțet pentru a atenua arderea ardei iute. De asemenea, încercați băuturi acide care conțin tomate, ananas, lămâie sau var.
• Ulei vegetal: Uleiurile de gătit diluează capsaicina, ceea ce o face mai puțin puternică. Frecați cantități generoase pe piele, apoi spălați-l cu ajutorul săpunului sau a curățătorului de mână.
• Lactate: Există un motiv pentru care multe mâncăruri picante sunt servite cu smântână sau iaurt. Produsele lactate conțin cazeină, o proteină care leagă grăsimile care dizolvă uleiul de capsaicină. Folosiți produse lactate grase pentru ameliorarea arsurilor bucale. Înmuiați-vă mâinile în lapte integral, iaurt sau smântână. Aveți răbdare, deoarece acest remediu face să dureze până la o oră de lucru.

Scăpați de ardei ardei în ochii tăi

• Clipește rapid ochii pentru a stimula eliberarea de lacrimi. Acest lucru va ajuta la eliminarea uleiului de ardei iute arzător.

• Dacă purtați contacte, îndepărtați-le după ce vă asigurați că degetele nu sunt contaminate cu capsaicină. Eliminați contactele deoarece curățarea uleiului de lentilele contaminate este aproape imposibilă.

• Utilizați o soluție salină pentru a termina curățarea ochilor.

Pentru a preveni ardeiul iute pe mâini, grădinarii și bucătarii de casă sunt sfătuiți să poarte mănuși la cules, manipulare sau pregătire ardei iute. Înlocuiți mănușile perforate de cuțite ascuțite sau elemente de grădină. Nu uitați să îndepărtați mănușile și să vă spălați pe mâini cu apă și săpun înainte de a vă atinge fața, a vă freca ochii sau a folosi baie.