Legume crucifere: definiție cruciferă și lista de legume crucifere

Send

Familia de legume crucifere a generat mult interes în lumea sănătății datorită compușilor lor de combatere a cancerului. Acest lucru îi determină pe mulți grădinari să se întrebe care sunt legumele crucifere și dacă le pot cultiva în grădina lor. Vești bune! Probabil că deja crești cel puțin unul (și probabil mai multe) tipuri de legume crucifere.

Ce sunt legumele crucifere?

În linii mari, legumele crucifere aparțin familiei Cruciferae, care conține în mare parte genul Brassica, dar include și alte câteva genuri. În general, legumele crucifere sunt legume cu vreme rece și au flori care au patru petale, astfel încât să semene cu o cruce.

În cele mai multe cazuri, frunzele sau mugurii de flori din legume crucifere sunt consumate, dar există câteva în care fie se mănâncă fie rădăcinile, fie semințele.

Deoarece aceste legume aparțin aceleiași familii, acestea tind să fie sensibile la aceleași boli și dăunători. Bolile vegetale crucifere pot include:

antracnoza
Pata frunzei bacteriene
Pata cu frunze negre
Putregai negru
Mucegai
Loc de frunze cu piper
Root-nod
Ciuperca albă
Rugina albă

Dăunătorii de legume crucifere pot include:

afidele
Viermă de armă sfeclă
Vărsător de varză
Varză vrăjită
Vierme de porumb
Varză de varză cu dungi încrucișate
Omizile
Molia Diamondback
Gândacii de purici
Varză de varză importată
Nematode (care provoacă nodul rădăcină)

Deoarece familia de legume crucifere sunt sensibile la aceleași boli și dăunători, cel mai bine este să vă asigurați că rotiți în fiecare an locația tuturor legumelor crucifere din grădina dvs. Cu alte cuvinte, nu plantați o legumă crucifere în care a fost plantată o legumă cruciferă anul trecut. Acest lucru va ajuta la protejarea acestora împotriva bolilor și dăunătorilor care pot fi suprasolicitate în sol.

Lista completă a legumelor crucifere

Mai jos veți găsi o listă cu legume crucifere. Deși este posibil să nu fi auzit termenul de legumă cruciferă înainte, este probabil să fi crescut multe dintre ele în grădina ta. Ei includ: