Recoltarea Parsnip - Cum și când se recoltează păstârnacele

Parsnips-ul, adus în americanii de către primii coloniști, este o legumă rădăcină de sezon răcoroasă care necesită cel puțin două-patru săptămâni de temperaturi apropiate de îngheț pentru a avea gustul cel mai bun. Odată ce vremea rece se lovește, amidonul din păstârnac se transformă în zahăr și produce un gust deosebit de dulce și de nuci. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre cum să recoltați un păstârnac și când să recoltați păstăi pentru cea mai bună aromă.

Plantare și îngrijire pentru recoltarea bună Parsnip

Plantează semințe de păstârnac de ¼ până la ½ inch adâncime în rânduri, cu 12 centimetri distanță cu aproximativ două-trei săptămâni înainte de ultimul îngheț din primăvară. Parsnips-ul are cele mai bune performanțe atunci când este plantat într-un loc însorit, într-un sol bine drenat, organic.

Alte legume rădăcinoase, cum ar fi usturoiul, cartofii, ridichile și ceapa fac însoțitori excelenți la păstăi.

Grija pentru păstârnac este un pas important pentru o recoltă bună a păstârnacului. Parsnips-urile trebuie să fie libere de buruieni, iar omizele cu fluturi-înghițitori ar trebui să fie selecționate manual. Apa plantele păstăi bine, o dată pe săptămână, în perioadele de vreme uscată.

Când sunt gata de ales Parsnips?

Pentru a profita la maxim de la recoltarea ta de păstăi, te ajută să știi când sunt gata de a alege păstârnacele. Deși păstârnacele se maturizează în aproximativ patru luni sau 100 până la 120 de zile, mulți grădinari le lasă în pământ peste iarnă.

Recoltarea parsnip are loc când rădăcinile ajung la dimensiunile lor complete. Urmăriți când plantați semințele, astfel încât să știți aproximativ când să recoltați păstăi.

Cum să recoltați o rădăcină de păstârnici

După ce parsnips-ul dvs. este gata, va trebui să știți cum să recoltați o rădăcină de păstârnac. Recoltarea legumelor din rădăcină de păstăi trebuie făcută cu mare atenție, deoarece rădăcinile rupte sau deteriorate nu se depozitează bine.

Începeți recoltarea de păstăi prin tăierea tuturor frunzelor la 1 centimetru de rădăcini. Săpați cu atenție rădăcinile cu o furculiță curată. Așteptați-vă ca rădăcinile să aibă între 1 ½ și 2 centimetri în diametru și 8-12 cm lungime.