Beneficii pentru semințe de susan - Ar trebui să mănânci semințe de susan

Semințele din multe soiuri au devenit recent bele de bilă. Odată cu creșterea popularității boabelor antice, a uleiului natural, a terapiilor pe bază de plante și a altor opțiuni de viață sănătoase, utilizarea de semințe în dieta dvs. are o serie de efecte avantajoase. Avantajele semințelor de susan, de exemplu, par să depășească adăugarea de fibre și nutriție cu o crunch gustoasă. Beneficiile semințelor de susan încurajează, de asemenea, niveluri mai ridicate de HDL, luptă împotriva radicalilor liberi, stimulează metabolismul, crește antioxidanții, crește sănătatea oaselor și multe alte utilizări posibile. Citiți mai departe pentru a vă apleca mai mult.

Semințele de susan sunt bune pentru tine?

Care ar fi multe dintre preparatele noastre alimentare asiatice preferate fără semințe de susan? Aceste semințe simple au fost folosite în gătit și medicament timp de mii de ani - egipteni, babilonieni, Asia Antică, Greci și Mesopotamieni. Semnele utilizării lor în epoca bronzului ca făină și ulei și în epoca fierului pentru lămpile de tămâie au fost de asemenea găsite recent. Așadar, este clar că plantele din semințe de susan au fost folosite de ceva timp și trebuie să aibă beneficii potențiale ca mai mult decât un simplu aliment.

Semințele de susan au aproape jumătate din grăsime în greutate, ceea ce nu este tocmai o veste bună în dietele conștiente de grăsime de astăzi. Cu toate acestea, grăsimea este nesaturată și cea mai mare parte conține proteine, fier, zinc, calciu, magneziu, mangan, tiamina, cupru și vitamina E. Pentru a o descompune, 3 linguri conțin 160 de calorii cu 5 grame de proteine ​​și 4 grame de fibră.

În total, semințele de susan par să aibă multe vitamine și minerale necesare, precum și blocuri de construcție pentru celule și care vă „păstrează plinul” de fibre. Adăugați aceste componente valoroase și se pare că consumul de semințe de susan este cel puțin un tratament benefic ocazional.

Beneficii externe de semințe de susan

Semințele minuscule sunt deseori presate într-un ulei aromat și gustos. Acest ulei a fost folosit în mod tradițional pentru a calma afecțiunile pielii. Se presupune a fi un excelent preventiv pentru erupțiile cutanate. atunci când este folosit la bebeluși. La adulți, proprietățile de netezire pot ajuta la întârzierea ridurilor și a altor semne de vârstă.

Unii experți sugerează că uleiul este, de asemenea, un antibacterian și poate fi folosit pentru a combate acneea și alte boli comune. Bolnavii de eczeme și psoriazis pot dori să ia notă. Există indicii că uleiul de susan poate ajuta la ameliorarea mâncărimii dureroase asociate cu ambele afecțiuni ale pielii.

Beneficiile interne ale semințelor de susan

Nu se recomandă consumul de semințe de susan zilnic, deoarece au un nivel ridicat de lectină, ceea ce poate stimula un răspuns autoimun care irită mucoasa intestinului. Desigur, ar trebui să mănânci foarte mult din semințe și ulei pentru a avea un astfel de răspuns. În schimb, să ne concentrăm pe utilizarea constructivă a semințelor și uleiului pentru afecțiuni interne.

Studiile au arătat că semințele pot scădea tensiunea arterială în medie cu 8 puncte. Există, de asemenea, mai multe studii despre efectul pe care semințele îl au asupra colesterolului. Unul spune că semințele îl pot scădea cu 10% în timp ce altul a fost neconcludent.

Folosirea semințelor de susan în alimente poate crește antioxidanți și enzime care protejează împotriva daunelor oxidative. De asemenea, sunt utilizate pentru a trata osteoartrita, pentru a combate diabetul și pot îmbunătăți sănătatea oaselor și pentru a proteja împotriva unor tipuri de cancer. Aceasta este destul de o listă pentru o sămânță mică.