Arbusti de coacăze: aflați cum să crească coacăze în grădini

Ornamentale, precum și practice, coacăzele sunt o alegere excelentă pentru grădinile de casă din statele nordice. Bogat în nutriție și sărac în grăsimi, nu este de mirare că coacăzele sunt mai populare ca niciodată. Deși sunt utilizate de obicei la coacere, gemuri și jeleuri din cauza aromelor lor de tartă, unele tipuri sunt suficient de dulci pentru a le mânca chiar de pe tufiș.

Ce sunt coacăzele?

Coacăzele sunt fructe de pădure mici care împachetează multă nutriție. Potrivit manualului USDA Nutriție, acestea au mai multe vitamine C, fosfor și potasiu decât orice alt fruct. În plus, sunt în al doilea rând decât vâsculele în conținut de fier și proteine ​​și sunt mai mici în grăsimi decât orice fructe, cu excepția nectarinelor.

Coacăzele sunt în roșu, roz, alb și negru. Roșii și ciupercile sunt utilizate în primul rând în gemuri și jeleuri, deoarece sunt destul de tartine. Albii sunt cei mai dulci și pot fi mâncați din mână. Coacăzele uscate devin din ce în ce mai populare ca gustare. Unii arbuști de coacăz sunt suficient de atractivi pentru a planta într-un arbust sau o margine de flori.

Cum să crească coacăze

Există restricții asupra coacăzilor în unele zone, deoarece sunt susceptibile la rugina de blister de pin alb, o boală care poate devasta copacii și culturile agricole. Pepinierele locale și agenții de extindere agricolă vă pot ajuta cu informații despre restricțiile din zona dvs. Aceste resurse locale vă pot ajuta, de asemenea, să alegeți soiul care crește cel mai bine în zonă. Cereți întotdeauna soiuri rezistente la boli.

Tufele de coacăze își pot poleniza propriile flori, așa că trebuie să plantezi o singură varietate pentru a obține fructe, deși vei obține fructe mai mari dacă plantezi două soiuri diferite.

Îngrijirea tufei de coacăz

Tufii de coacăz trăiesc între 12 și 15 ani, așa că merită să-ți faci timp să pregătești solul în mod corespunzător. Au nevoie de sol bine drenat, cu multă materie organică și un pH cuprins între 5,5 și 7,0. Dacă pământul tău este argilos sau nisipos, lucrează în multă materie organică înainte de plantare sau pregătește un pat crescut.

Coacăzele cresc bine la soare sau la o umbră parțială și apreciază umbra după-amiază în climele calde. Arbustii de coacăz preferă condițiile răcoroase din zonele USDA de duritate a plantelor de la 3 la 5. Plantele își pot scădea frunzele atunci când temperaturile depășesc 85 de grade Fahrenheit (29 C.) pentru o perioadă lungă de timp.

Coacăzele plantelor sunt puțin mai adânci decât crescuseră în recipientul pentru pepinieră și spaționați-le între 4 și 5 metri. Apă bine după plantare și aplică 2 - 4 centimetri de mulci organic în jurul plantelor. Mulch-ul ajută la menținerea solului umed și rece, și previne concurența de buruieni. Adăugați mulci adiționale în fiecare an pentru a o aduce la adâncimea corespunzătoare.

Arbuști de coacăze de apă în mod regulat pentru a menține solul umed din momentul în care încep să crească primăvara până după recoltare. Plantele care nu obțin suficientă apă în primăvară și vară pot dezvolta mucegai.

Prea mult azot încurajează și bolile. Dă-le doar câteva linguri de îngrășământ 10-10-10 o dată pe an la începutul primăverii. Păstrați îngrășământul la 12 centimetri de trunchiul arbustului.

Tăierea anuală a arbuștilor de coacăz este utilă pentru plantă, atât în ​​menținerea formei, cât și în inducerea unei recolte mai mari și mai sănătoase în fiecare an.