Grădina de plante italiene: Cum să creezi o temă de plante italiene

Grădinile de bucătărie nu sunt nimic nou, dar le putem reînnoi și le putem transforma în capcane culinare specifice profilurilor de bucătărie și arome pe care le iubim. Cu adevărat, nu există aproape nimic mai bun decât aromele Italiei, fără să mai vorbim de aromele tentante de gătit de usturoi, fenicul și roșii, într-un sos decadent, peste paste de casă pentru cina de duminică seara. Având în vedere această idee, ar putea fi o idee bună să aveți în vedere proiectarea unei grădini culinare italiene în jurul bucătăriei pe care doriți și care vă place să o mâncați.

Cum să creezi o grădină tematică cu plante aromatice italiene

Dacă sunteți doritori de modele pentru un pesto stelar sau restaurantele locale italiene putanesca, veți dori să vă delectați în ingredientele acelor rețete pentru a afla ce să plantați în grădina dvs. cu plante italiene. Cu siguranță, ar trebui să fie incluse ierburi italiene notabile, dar poate doriți să încorporați plante precum:

• Broccoli sau broccoli
• Fasolea Romano pole
• Fava sau boabe de cannellini
• Sfecla cu chioggie sau cu fasii de bomboane
• Ceopollini ceapa
• Ardei
• anghinare
• Usturoi

Lărgimea bucătăriei italiene este largă și include numeroase legume interesante pentru a planta în grădina dvs. tematică italiană.

Și să nu uităm roșiile! Nicio masă italiană nu este completă fără roșii, fie că se mănâncă fiert, proaspăt, uscat sau prăjit. Plantează acest fruct delicios la sfârșitul grădinii, departe de ierburi, astfel încât să poată fi udate și răsfățate separat.

Cultivarea plantelor de ierburi italiene

Când creșteți o grădină cu plante italiene, evident, veți dori mai întâi să luați în considerare plantele pe care doriți să le încorporați. Inima gătitului italian, cel puțin după părerea mea, se concentrează asupra plantelor din plante italiene. În timp ce mâncarea italiană diferă de la o regiune la alta, există cu siguranță câteva capse de bază pe care niciun bucătar italian care nu se respectă nu le-ar lăsa din grădina proprie. Acestea includ:

• Busuioc
• Rozmarin
• Oregano
• chimen dulce
• Cimbru
• Salvie

Aceste ierburi sunt adaptabile și sunt destul de tolerante la secetă și ar trebui să fie situate aproape de bucătărie sau ușurința de utilizare.

Ierburile italiene în creștere au toate nevoi ușor diferite, deși majoritatea sunt plante rezistente și necesită puțină atenție. De exemplu, florile plantelor de busuioc ar trebui să fie ciupite pentru a încuraja o plantă mai stufoasă și mai multă producție de frunze.

Rozmarinul, la fel ca busuiocul, poate fi sensibil la temperaturi reci la temperaturi extreme și trebuie să fie acoperit în climele mai răcoroase. Oricare dintre aceste plante poate fi plantată în ghivece pentru a permite ușurința mișcării atunci când temperaturile scad.

Oregano tinde să se răspândească și poate depăși grădina italiană de plante, aglomerarea altor plante. Poate să ia căldura, dar din nou, poate fi înțelept să-l plantezi în ghivece pentru a nu-l concura cu alte ierburi.

Feniculul nu are nevoie de multă apă și se bucură de mult soare. Împărțiți și replantați această plantă perenă la fiecare doi-trei ani pentru o producție maximă și consumați fenicul în patru zile de la recoltare, ca să nu-și piardă aroma.

Verdele gastronomice ar trebui incluse în proiectarea unei grădini culinare italiene. Dintre acestea, puteți decide să plantați arugula, radicchio, salată de romaine și chiar unele cicoare pentru a adăuga zing la ceea ce poate altfel printr-o salată laterală neinspirată.

Aruncați câteva flori comestibile precum nasturtium, pansy, borage, lavandă și arpagic, care nu sunt numai aromate, dar stimulează ochiul, precum și papilele gustative.

Creați o grădină cu temă italiană doar cu câteva plante simple și adăugarea altor câteva legume. În curând veți avea întreaga familie spunând „Buon Appetito!”