Ce este boala cardiacă neagră: putrezirea semințelor negre în fructe de rodie

Când eram în Turcia, tufișurile de rodie erau aproape la fel de obișnuite ca portocalii din Florida și nu era nimic mai răcoritor decât să te delectezi într-un fruct proaspăt cules. Cu ocazie, însă, pot exista semințe negre în fructele de rodie. Care este cauza rodiei cu semințe negre sau putrezire în interior?

Ce este boala cardiacă neagră?

Rodia (Punica granatum) este un arbust de frunze foioase, care va crește până la 10-12 metri înălțime și poartă fructe viu colorate, cu o multitudine de semințe în interiorul său. Arbustul poate fi dresat sau tăiat în mai multe forme de copac. Membrele sunt spinoase și punctate cu frunze de culoare verde închis, lucios. Primăvara scoate în evidență înfloritele strălucitoare de culoare portocaliu-roșu, care sunt fie în formă de clopot (feminin), fie ca vase (hermafrodite).

Partea comestibilă a fructului (aril) este compusă din sute de semințe care sunt înconjurate de pulpă suculentă care conține un strat de semințe. Există mai multe soiuri de rodie, iar sucul aril poate varia în culori de la roz deschis la roșu închis, galben sau chiar limpede. Aroma sucului variază de la acid la destul de dulce. De obicei, coaja este piele și roșie, dar poate fi, de asemenea, galbenă sau portocalie în nuanță. Un centru putred sau înnegrit în acest fruct este denumit inima neagră de rodie. Deci, ce este această boală a inimii negre?

Ajutor, rodia mea are putregaiul inimii

Popularitatea din ce în ce mai mare de rodii a crescut direct producția comercială. Incidența și lovitura economică a bolilor de inimă neagră i-a determinat pe cultivatorii majori să încerce să localizeze sursa putregaiului sau a semințelor negre în rodii. Când un rodiu are putregai cardiac, acesta nu mai este vândut, iar producătorul riscă să piardă veniturile din culturi.

Boala cardiacă neagră nu prezintă simptome externe; fructul arată perfect normal până când unul îl deschide. Un număr semnificativ de teste au fost efectuate pentru a localiza cauza inimii negre în speranța de a găsi o anumită metodă de control. În cele din urmă, ciuperca Alternaria a fost izolată ca principală sursă de boli de inimă neagră. Această ciupercă intră în floare și apoi în fructul rezultat. Unele studii sugerează că florile infectate cu ciuperca își degajă sporii. Aceste spori pot intra apoi în fructe deteriorate, cele care au fost perforate de ramurile spinoase sau sunt altfel crăpate. De asemenea, cercetările par să sugereze că boala afectează mai multe fructe atunci când există o abundență de ploi în perioada de înflorire.

Procesul de infecție nu este înțeles complet, iar tipul de Alternaria care duce la infecție este în continuare izolat. Lung și scurt, nu există control pentru bolile de inimă neagră. Îndepărtarea fructelor vechi din copac în timpul tăierii poate ajuta la eliminarea sursei potențiale a ciupercii.