Soiuri de ridichi: ghid către diferite tipuri de ridichi

Ridichile sunt legume populare, apreciate pentru aroma lor deosebită și textura crocantă. Câte tipuri de ridichi există? Numărul diferitelor tipuri de ridichi este aproape nesfârșit, însă ridichile pot fi picante sau ușoare, rotunde sau oblong, mari sau mici, cu soiuri de ridichi disponibile în culori variind de la roșu-purpuriu la roz roz, negru, alb pur sau chiar verde. Citiți mai departe pentru a afla despre câteva soiuri interesante de ridiche.

Tipuri comune de ridichi

Mai jos sunt câteva dintre cele mai frecvente tipuri de ridiche:

• Icoană albă - Această ridiche albă înțepătoare măsoară lungimea de 13 până la 20 cm (5-20 cm).
• sparkler - Un ridich roșu, strălucitor, cu vârful alb distinctiv; toate albe înăuntru.
• Cherry Belle - Această ridiche roșie este o varietate obișnuită întâlnită adesea în supermarketul local. Este delicios în salate.
• Frumusețe albă - O ridiche mică, rotundă, cu o aromă dulce, suculentă; alb în interior și în afară.
• Mic dejun francez - Acest ridiche ușor, foarte crocant, ușor înțepător este bun crud sau gătit.
• Aurul stacojiu timpuriu - Un soi de moștenire suculent, crocant și fraged, cu o formă rotundă, piele roșie și carne albă.
• Daikon White White - Daikon sunt ridichi imense care pot atinge lungimi de 18 cm (46 cm), măsurând 3,5 cm (7,5 cm.) În diametru.
• Foc si gheata - Ridichiu alungit denumit în mod corespunzător, cu roșu aprins pe jumătatea superioară și alb pur pe jumătatea de jos; dulce, blând și delicat prin aromă și textură.

Soiuri unice de ridiche

Următoarele soiuri de ridichi sunt mai puțin frecvente în grădină, dar merită să încercați:

• Sakurajima Mammoth - Se crede că este cea mai mare varietate de ridiche din lume, acest ridich incredibil poate cântări până la 100 de kilograme la maturitate. În ciuda dimensiunilor sale, are o aromă dulce, blândă.
• Carne verde - Cunoscută și sub numele de Misato Green, acest soi de ridiche este verde în interior și în exterior. Pielea exterioară este surprinzător de picantă, dar carnea este blândă.
• Ou de Paște - Acest soi interesant poate fi alb, roz, roșu sau violet. Feliați-l subțire pentru a adăuga aroma, textura și culoarea salatelor.
• Pepene - Un ridich moștenitor cu pielea albă și carnea intensă, roșiatică-purpurie. Ridichiul Watermelon, care atinge dimensiunea baseball-ului, arată foarte mult ca un pepene în miniatură. Aroma este ușor de piper.
• Negru spaniol - Această ridiche rotundă prezintă piele neagră de cărbune și carne albă pură.
• Globul alb de grindină - Alb pur în interior și în exterior; aroma este ușor picantă.
• Luobo verde chinezesc - Cunoscut și sub numele de Qinluobo, acest ridichiu moștenitor este o nuanță unică de verde var în interior și în exterior.