Sfaturi despre recoltarea guaaselor - Când este copt fructe de guavă

Guava (Psidium guajava) este un fruct tropical născut din frunze înverzite cu adâncuri, cu arbori mici sau cu arbuști. Sensibile la temperaturi reci, guavele prospera atât în ​​climele umede cât și în cele uscate. În climatul potrivit, zona 10 USDA, guavașele pot suporta cantități abundente de fructe, dar să știi când să recoltezi guava poate fi partea dificilă. De unde știți când fructele de guava sunt coapte și cum recoltați fructe de guava? Citiți mai departe pentru a afla mai multe.

Când este Guava Fruit Ripe?

Guava va începe să fructifice în al doilea an până în al patrulea an. Când condițiile sunt corecte, un singur copac poate produce din 50-80 de kilograme de fructe pe an. În Florida, copacii de guava pot produce chiar de două ori pe an; și cu o tăiere adecvată, puteți obține chiar și un guva pentru a produce tot anul. Este o mulțime de guava, așa că știind când să recoltați guava este imperativ ca nu cumva să pierdeți fructele delicioase.

Guavele mari pot trece de la dur și acru la mușchi în ordine scurtă. Dacă se culeg înainte ca fructul să fie copt, acesta nu se va coace bine, dar dacă se lasă să se maturizeze pe copac, cultura poate fi decimată prin muște de fructe.

Deoarece guavasele pot să fructeze și să se coacă pe tot parcursul anului în climele calde, unde oricum cresc, un moment exact nu este un ecart adecvat pentru sezonul de recoltare a guavei. Există, însă, și alți indicatori care vă vor permite să vă indicați în momentul potrivit pentru recoltarea guavei.

Cum se recoltează fructele de guava

Deoarece nu există un anotimp specific de recoltare a guavei, de unde știți când să culegi fructele? Ca și în cazul majorității fructelor, schimbarea culorii este un indicator major al maturității. În general, guava roșie sau roz se alege atunci când coaja se transformă de la verde deschis la galben. Fructul este apoi lăsat să se coacă mai departe într-o zonă de temperatură a încăperii. Guava albă este selectată atunci când este de dimensiuni mari și verde până la verde deschis. Se mănâncă înainte de a fi coapte, când coaja este galbenă și fructele sunt moi.

Un alt indiciu în ceea ce privește recoltarea guavei este mirosul. Aroma ar trebui să ajungă la nas, nu nasul să ajungă la aromă. Adică, fructele ar trebui să înceapă să devină atât de aromate încât să aromeți parfumul dulce, musculos, când vă apropiați de copac. De asemenea, înainte de a recolta guavee, simțiți fructele. Ar trebui să dea ușor sub presiune blândă.

Puteți grăbi maturizarea guavei introducând-o într-o pungă de hârtie împreună cu o banană sau un măr și lăsând gazul de etilenă să-și facă treaba. O guavă coaptă poate fi păstrată la frigider timp de 5-7 zile. Guava matură, verde, poate fi păstrată timp de 2-4 săptămâni într-o zonă umedă rece; adică cu o temperatură cuprinsă între 45-50 grade F. (7-10 C.) și umiditatea de la 80-95%.

Folosește-ți guavele proaspete sau adaugă-le la deserturi, suc-le sau adaugă-le la smoothie-uri. Guava este o sursă grozavă de vitamina C. Oh, și ultimul cuvânt pe guava. Dacă le cumpărați de la băcănii, acestea pot fi tratate cu o ceară comestibilă. Dacă doriți să încurajați coacerea, spălați fructele cu apă rece de la robinet pentru a îndepărta ceara.