Alegerea Kumquats - Sfaturi despre recoltarea unui arbore Kumquat

Pentru un astfel de fruct minuscul, kumquats împachetează un pumn puternic de aromă. Sunt singurele citrice care pot fi consumate în întregime, atât coaja dulce, cât și pulpa de tartă. Originar din China, trei soiuri sunt acum cultivate comercial în Statele Unite și puteți, de asemenea, dacă locuiți în sudul Californiei sau Florida. Atunci când este sezonul de recoltă de kumquat și cum recoltați kumquats? Citiți mai departe pentru a afla mai multe.

Când alegeți Kumquats?

Cuvântul „kumquat” provine din cantoneza kam kwat, care înseamnă „portocal auriu” și este un cadou tradițional la Anul Nou Lunar ca simbol al prosperității. Deși deseori este denumit un tip de portocal și un membru al familiei de citrice, kumquats sunt de fapt clasificați sub genul Fortunella, numit după horticultorul Robert Fortune, care a fost responsabil pentru introducerea lor în Europa în 1846.

Kumquats-ul se descurcă frumos în ghivece, cu condiția să se scurgă bine, deoarece planta nu-i plac picioarele ude. Acestea trebuie să fie plantate la soare, dacă este posibil, în pământ bine drenat, menținute constant umede și hrănite în mod regulat, cu excepția lunilor de iarnă.

Acești copaci frumoși au frunze de culoare verde lucios închis punctate cu flori albe care devin fructele minuscule (cam de mărimea unui strugure) de culoare portocaliu strălucitoare. După ce vezi fructul pe copac, întrebarea este „când alegi kumquats?”

Sezonul recoltelor Kumquat

La recoltarea unui copac kumquat, ora exactă va varia în funcție de cultivar. Unele soiuri se matura din noiembrie până în ianuarie, iar altele de la mijlocul lunii decembrie până în aprilie. Șase soiuri sunt cultivate în întreaga lume, dar aici sunt cultivate doar trei, Nagami, Meiwa și Fukushu.

Kumquat-urile sunt foarte rezistente la frig, până la 10 grade F. (-12 C.), dar chiar și așa, ar trebui să le aducă în interior sau să le protejezi în caz de temperatură scăzută. Deteriorarea rece produsă copacului poate duce la vătămarea fructelor sau lipsa fructelor, eliminând orice nevoie pentru recoltarea unui pom kumquat.

Cum să recoltați Kumquats

În decurs de o lună, fructele kumquat se transformă de la verde la o portocală coaptă, strălucitoare. Când arborele a fost introdus pentru prima dată în America de Nord, era strict un exemplar ornamental. La acea vreme, fructul era smuls din copac cu frunzele lipite de fructe și folosite decorativ.

Când alegeți propriile dvs. kumquats, desigur, puteți recolta în acest mod, dacă doriți să le utilizați ca o garnitură sau o atingere decorativă.

În caz contrar, culegerea de kumquats este doar o chestiune de a căuta fructe care să fie ferme, strălucitoare de portocale și prune. Utilizați doar un cuțit ascuțit sau foarfece pentru a smulge fructele din copac.

După ce ați recoltat kumquat-ul, fructele pot fi folosite imediat sau depozitate la temperatura camerei pentru câteva zile sau la frigider timp de două săptămâni. Dacă aveți o recoltă deosebit de mare și nu puteți mânca sau dărui suficient din ele, faceți marmeladă delicioasă!