Plante de dovlecei Cucuzza: Sfaturi pentru creșterea Cucuzza Italian Squash

O squash favorită de sicilieni, cucuzza, care înseamnă „squash super long”, câștigă o anumită popularitate în America de Nord. Nu ai auzit niciodată de plantele de dovlecei cucuzza? Continuați să citiți pentru a afla ce este o dovlecelă cu cucuzza și alte informații despre creșterea cucuzza italiană.

Ce este Cucuzza Squash?

Cucuzza este o dovlecei de vară din familia botanică Lagenaria, care se mândrește cu o multitudine de alte soiuri. Această dovlecei comestibilă este legată de calabash, cunoscută și sub denumirea de dovlecei de apă sau de cuib de pasăre. O dovleceie viguroasă, fructul se naște din vițe care pot crește doi metri pe zi. Fructele sunt dulci, verzi, ocazional, cu o curbă minoră pentru ei. Pielea este de culoare verde închis și dur. Fructul în sine poate crește 10 cm pe zi și va avea o lungime de 18 cm până la 2 metri.

Varza este de obicei decojită și semințele sunt scoase din fructele mai mari. Dovlecelul poate fi gătit la fel ca oricare altă dovlecei de vară - la grătar, la fiert, prăjit, umplut sau prăjit. Intrigat? Pariez că acum te întrebi cum să crești dovleceia cucuzza.

Cum să crești Cucuzza Squash

Plantele de dovlecei Cucuzza sunt ușor de cultivat. Cea mai ușoară metodă este să le crești pe spalier, care să ofere fructelor, să conțină viță de vie și să faciliteze recoltarea.

Cultivați această licitație de sezon cald, veggie, în sol bine drenat, cu expunere completă la soare. Modificați solul cu 2 centimetri de compost organic sau gunoi de grajd.

Plantează 2-3 semințe la intervale de 2 - 3 m de-a lungul unui rând după ce a trecut tot pericolul de îngheț în zona ta. Împingeți semințele cu un centimetru în jos în sol. De asemenea, puteți planta pe dealuri. Dacă utilizați dealuri, plantați 5-6 semințe cu fiecare deal distanțat la 4 metri una de alta. Când răsadurile au înălțimea de 2-3 cm, subțire până la 2 sau 3 dintre cele mai sănătoase plante.

Dă dovleceii un centimetru de apă pe săptămână, în funcție de condițiile meteorologice. Ca toate dovleceii, cucuzza este predispusă la boli fungice, astfel încât apa dimineața la baza plantelor.

Dacă nu ați îmbogățit solul cu gunoi de grajd, va trebui să hrăniți plantele. Odată ce plantele au înflorit, hrăniți kilogramul de 10-10-10 la fiecare 10 metri de rând, la 3-4 săptămâni după apariția înfloririi.

Mențineți zona din jurul cucuzza fără buruieni. Acoperiți zona din jurul plantelor cu un strat ușor de mulci, cum ar fi paie sau chipsuri de lemn, pentru a ajuta la retenția de apă, retardarea buruienilor și pentru a menține rădăcinile răcoroase.

Recoltarea Squash Cucuzza

Momentul este totul atunci când se recoltează dovleceia cucuzza. Este exact ca dovlecelul. Într-o zi fructul are o lungime de câțiva centimetri și două zile mai târziu, acesta are o lungime de doi metri. Și asta chiar dacă ați văzut fructele.

Cu frunzele mari de umbrire și fructele verzi, cucuzza, din nou ca dovlecelul, tinde să păstreze ascuns fructele muncii sale. Asa ca uita-te cu atentie si uita-te in fiecare zi. Cu cât sunt mai mari, cu atât sunt mai greu de gestionat, astfel încât dimensiunea ideală este lungă de 8-10 centimetri. De asemenea, fructele mai tinere, mai mici, au semințe mai moi, care pot fi lăsate înăuntru, gătite și mâncate.