Semințe de flori Roselle: Care sunt utilizările pentru semințele Roselle

Îți dorești o băutură răcoroasă, răcoritoare de vară, dar bolnavă de limonadă și ceai înghețat? În schimb, prinde un pahar înalt de Agua de Jamaica. Nu sunteți familiarizat cu această băutură? Agua de Jamaica este o băutură populară din Caraibe, obținută din apă, zahăr și calitele dulci comestibile ale florilor Roselle. Citiți mai multe informații despre semințele Roselle, sfaturi despre recoltarea semințelor de la Roselle și alte utilizări pentru semințele Roselle.

Semințe de flori Roselle

Hibiscus sabdariffa, numită în mod obișnuit Roselle, este o plantă perenă tropicală mare din familia Mallow. Uneori se numește jamaicană Sorrel sau franceză Sorrel, deoarece frunzele sale comestibile arată și au gustul ca Sorrel. Roselle poate fi găsită în locații tropicale umede, cum ar fi Asia de Sud-Est și Caraibe, unde tulpinile plantelor roșii strălucitoare sunt utilizate pentru fabricarea unei fibre similare cu iuta, iar fructele sale sunt recoltate pentru băuturi, sosuri, jeleuri și vin.

Roselle este rezistentă în zonele 8-11, dar dacă este dat de un sezon de creștere lung și cald, poate fi cultivat și recoltat ca anual în alte zone. Cu toate acestea, nu poate tolera înghețul și necesită multă umiditate pentru a crește fericit.

Semințele de flori Roselle durează aproximativ șase luni pentru a se maturiza. O plantă Roselle matură poate crește până la 6 ”lățime și 8” înălțime. La sfârșitul verii, este acoperit cu mari flori frumoase de hibiscus. Când aceste flori se estompează, caliciile lor pline de semințe sunt recoltate pentru jeleuri și ceaiuri.

Recoltarea semințelor de la Roselle

Semințele de rozelle sunt recoltate de obicei la zece zile după înflorirea florii. Florile mari se estompează și cad, lăsând în urmă calitele lor roșii strălucitoare, cărnoase. În interiorul fiecărui calic se află o păstăi de semințe.

Aceste calice sunt recoltate prin smulgerea cu atenție a tulpinilor cu prunere sau foarfece ascuțite. Este foarte important ca înflorirea repetată să nu rupă sau să răsucească caliciul din plantă.

Semințele cresc în interiorul calicelor într-o capsulă catifelată, similar cu semințele în ardei. După ce au fost recoltate, păstaia de semințe este împinsă din calit cu un mic tub tub metalic. Semințele de flori Roselle sunt apoi uscate pentru a fi plantate mai târziu și calicele roșii cărnoase sunt uscate sau mâncate proaspete.

Utilizări pentru semințe Roselle

Semințele mici, maronii, în formă de rinichi, sunt folosite de fapt pentru a crește mai multe plante. Cu toate acestea, fructele roșii în care cresc conțin vitamina C, au gust de merișoare (doar mai puțin amar) și sunt bogate în pectine, ceea ce le face ușor de utilizat în jeleuri. Cu apă, zahăr și calice Roselle, puteți prepara jeleuri, siropuri, sosuri, ceaiuri și alte băuturi.

Agua de Jamaica se face prin fierberea caliciilor Roselle în apă, încordând această apă și adăugând zahăr, mirodenii și chiar rom. Calitele fierte rămășițe pot fi purificate pentru a fi folosite pentru jeleuri și sosuri. Fructele pot fi, de asemenea, consumate crude imediat din plantă.

Semințele de flori Roselle pot fi achiziționate online, uneori sub numele de Flor de Jamaica. Pentru a-ți crește singur, începe semințele în interior cu 6-8 săptămâni înainte de ultimul îngheț. Dă-le multă umiditate și umiditate. Asigurați-vă că vor avea un sezon cald și lung în care să-și dezvolte semințele. Dacă locuiești într-o regiune în care verile sunt prea scurte pentru ca Roselle să se maturizeze, multe magazine de sănătate poartă calicele uscate sau ceaiurile de hibiscus.