Ce sunt mazărea de iarnă austriacă: un ghid pentru creșterea mazărelor de iarnă austriece

Ce sunt mazărea austriacă de iarnă? De asemenea, cunoscut sub numele de mazăre de câmp, mazărea austriacă de iarnă (Pisum sativum) sunt cultivate în întreaga lume de secole, în primul rând ca o sursă valoroasă de nutriție pentru oameni și animale. Nu confundați mazărea austriacă de iarnă cu cowpeas, care sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de mazăre de câmp în statele de sud. Sunt plante diferite. Citiți mai multe pentru informații despre mazărea de iarnă din Austria.

Informații austriace de mazăre de iarnă

Astăzi, mazărea austriacă de iarnă este adesea plantată agricol ca o cultură de acoperire, sau de grădinari de acasă sau fermieri de pui de curte. Vânătorii de vânători descoperă că mazărea de iarnă austriacă în creștere este un mijloc eficient de atragere a vieții sălbatice precum cerbi, prepelițe, porumbei și curcani sălbatici.

Mazărea austriacă de iarnă are valoare ornamentală, iar mazărea este gustoasă în salate sau în cartofi prăjiți. Mulți grădinari le place să planteze câteva semințe într-un recipient de terasă în afara ușii bucătăriei.

Mazărea de iarnă din Austria este o leguminoasă de sezon rece legată de mazărea de grădină cunoscută. Plantele de viță de vie, care ating lungimi de 2 până la 4 m (5,5 m), poartă înflorire roz, violet sau alb în primăvară.

Atunci când sunt folosite ca cultură de acoperire, mazărea austriacă de iarnă este adesea plantată cu un amestec de semințe, cum ar fi ridichi de uleiuri sau diferite tipuri de trifoi.

Cum să crești mazărea de iarnă austriacă

Când crești mazăre de iarnă din Austria, iată câteva sfaturi utile de reținut:

Mazărea austriacă de iarnă are rezultate bune în aproape orice tip de sol bine drenat. Cu toate acestea, plantele au nevoie de umiditate constantă și nu se descurcă bine în climele aride, unde precipitațiile sunt mai mici de 50 cm pe an.

Mazărea de iarnă din Austria este rezistentă la iarnă în zonele USDA 6 și mai sus. Semințele sunt plantate de obicei toamna, după ce au trecut cele mai tari zile de vară. Vița de vie se poate descurca bine în climele mai reci dacă sunt protejate de un strat de zăpadă bun; în caz contrar, este probabil să înghețe. Dacă aceasta este o problemă, puteți planta mazăre de iarnă austriacă ca anual la începutul primăverii.

Căutați semințe inoculate, deoarece inoculanții convertesc azotul din atmosferă într-o formă utilizabilă, un proces cunoscut sub denumirea de „fixarea” azotului și va promova, de asemenea, o creștere puternică și sănătoasă. În mod alternativ, puteți achiziționa inoculant și inoculați propriile semințe.

Plantați semințele austriace de mazăre de iarnă într-un sol bine pregătit, în proporție de 2 ½ la 3 kilograme pentru fiecare 1.000 de metri pătrați (93 de metri pătrați). Acoperiți semințele cu 1 până la 3 inci (2,5 până la 7,5 cm.) De sol.