Pomii Gravenstein - Cum să crească Gravensteins acasă

Probabil că nu a fost un adevărat măr care a ispitit-o pe Eve, dar cine dintre noi nu iubește un măr crocant și copt? Merele Gravenstein sunt una dintre cele mai populare și o varietate cultivată încă din secolul al XVII-lea. Merele Gravenstein sunt fructe perfecte pentru regiunile temperate și tolerează bine temperaturile reci. Cultivarea merelor Gravenstein în peisajul tău îți va permite să te bucuri de fructele-tartă dulce proaspăt culese și mâncate crude sau savurate în rețete.

Ce este un Apple Gravenstein?

Istoria merelor Gravenstein este lungă și păstrată în comparație cu multe dintre soiurile de mere actuale. Are o reținere pe piața actuală datorită versatilității și adâncimii sale. O mare parte din fructe sunt cultivate comercial în zone precum Sonoma, California, dar puteți învăța cum să cultivați Gravensteins și să aveți o aprovizionare cu aceste mere gustoase.

Acest fruct are o nuanță remarcabilă combinată cu o aromă dulce. Merele în sine sunt medii spre mari, rotunde până la alungite, cu fundurile aplatizate. Ele se maturizează până la un verde gălbui, cu roșie pe bază și coroană. Carnea este alb cremoasă și miere parfumată cu o textură crocantă, netedă. Pe lângă faptul că sunt consumate proaspete din mână, Gravensteins sunt perfecte pentru cidru, sos sau fructe uscate. Sunt bune și în plăcinte și gemuri.

Copacii prosperă într-un sol ușor și nisipos, în care rădăcinile săpă adânc și plantele produc fără irigații după înființare. Umiditatea costieră din aer contribuie la succesul copacului chiar și în regiunile afectate de secetă.

Fructele recoltate se păstrează doar 2 până la 3 săptămâni, așa că este mai bine să mănânci tot ce poți proaspăt și apoi să te odihnești repede.

Gravenstein Apple History

Merele Gravenstein au acoperit odată acri din județul Sonoma, dar o mare parte a fost înlocuit cu podgorii de struguri. Fructul a fost declarat un aliment de moștenire, oferind merelor un impuls mult necesar pe piață.

Copacii au fost descoperiți în 1797, dar nu au devenit cu adevărat populari până la sfârșitul anilor 1800, când Nathaniel Griffith a început să le cultive pentru uz comercial. De-a lungul timpului, utilizarea soiului s-a răspândit în vestul Statelor Unite, dar a fost, de asemenea, un favorit în Nova Scotia, Canada și alte zone cu temperaturi grozave.

Arborii ar fi putut avea originea în Danemarca, dar există și o poveste că au fost crescuți inițial în moșia germană a Ducelui Augustenberg. De oriunde provin, Gravensteins este o cură de vară care nu trebuie ratată.

Cum să crească Gravensteins

Gravenstein-urile sunt potrivite pentru zonele USDA de la 2 la 9. Vor avea nevoie de un polenizator precum Fuji, Gala, Red Delicious sau Empire. Selectați o locație în plin soare, cu pământ bine drenat și fertilitate moderată.

Plantează mărul într-o gaură care a fost săpată de două ori mai mare și mai adâncă decât răspândirea rădăcinilor. Apă în puț și asigură umiditate medie în timp ce pomii tineri se stabilesc.

Prune copaci tineri pentru a stabili un eșafod robust pentru a ține fructele grele.

Câteva boli sunt posibile atunci când se cultivă mere Gravenstein, printre care se potrivește focul, scabia de mere și mucegaiul pudră. De asemenea, sunt pradă deteriorării moliei, dar, în cele mai multe cazuri, capcanele lipicioase pot ține aceste dăunători departe de fructul tău glorios.