Soiuri comune de zahăr: Aflați despre diferite plante de zahăr

Cultivarea caninei de zahăr este cel mai adesea o afacere comercială, însă grădinarii de acasă se pot bucura și de această dulce iarbă ornamentală. Dacă trăiești într-un climat cald, poți cultiva soiuri de cana de zahăr în paturile de grădină pentru a te bucura atât de aspectul decorativ, cât și de zahărul pe care îl poți obține la momentul recoltei. Cunoaște diferențele dintre canivele de zahăr, astfel încât să poți alege alegerea potrivită pentru curtea ta.

Tipuri de Zahar

Dacă doriți să cultivați cana de zahăr și să începeți să cercetați cum să faceți acest lucru, veți constata că există o mulțime de plante diferite pentru cana de zahăr. Poate fi confuz, mai ales dacă citești informații pentru agricultori și pentru creșterea comercială a cananei de zahăr. Pentru a vă ajuta să vă restrângeți opțiunile, există câteva tipuri de bază de cană de zahăr:

• Tăiați bastoane. Acestea sunt soiuri de cana de zahăr care au un centru fibros moale, care este bun pentru mestecat. Fibrele tind să se lipească în timp ce mestecați, astfel încât scuiparea o dată cu epuizarea zahărului este mai ușoară.
• Canute de sirop. Conservele de sirop au o varietate de tipuri de zahăr care nu se cristalizează ușor, dar sunt bune pentru prepararea siropului de zahăr. Sunt utilizate în comerț, dar și în grădina de casă.
• Cani de cristal. Bastoanele de cristal sunt soiuri în mare parte comerciale, cu concentrații mari de zaharoză, utilizate pentru fabricarea zahărului de masă cristalizat.

Tipuri de plante de zahăr pentru grădina de casă

Cele mai multe canicole de grădină de acasă sunt soiuri de mestecat sau de sirop. Selectați soiul sau soiurile pe care doriți să le dezvoltați în funcție de modul în care doriți să le utilizați. Dacă vă interesează doar o iarbă ornamentală, alegeți în funcție de aspect. Există unele soiuri care au culori și modele interesante. „Fumul lui Pele” are frunze purpurii, iar „Panglică în dungi” are dungi atractive pe frunze și trestie.

Dacă doriți un baston pe care îl puteți mesteca, luați în considerare mestecarea bastonelor. Acestea sunt soiuri cu straturi exterioare ușor de decojit, uneori doar cu unghiile, astfel încât să puteți ajunge la pulpă. Exemple de soiuri bune de mestecat includ:

• „Transparent alb”
• „Georgia Red”
• „Acasă verde”
• „Galben galben”

„Panglici Louisiana”, „Louisiana striped” și „Green German” sunt soiuri bune pentru prepararea siropului.

Marea majoritate a cananei de zahăr disponibile este destinată utilizării comerciale. Pentru a găsi soiuri de grădină, căutați cana de zahăr heirloom. Există câteva organizații, cu sediul în sud și în Hawaii, care încearcă să colecteze și să păstreze soiurile de moștenire. Piețele fermierilor din regiunile sudice pot avea de asemenea vânzări de zahăr pentru grădinari.