Ce este Orzul cu 6 rânduri - Cum să crească orz cu 6 rânduri pentru producerea berii

Orzul este o cultură populară atât din punct de vedere comercial, cât și la domiciliu. În timp ce plantele sunt cultivate pentru recoltarea cerealelor lor, orzul este cultivat în mod obișnuit la fermele destinate creșterii animalelor sau culturilor de acoperire. Indiferent dacă doresc să-și facă fermă viața mai durabilă pentru a crește orz pentru utilizarea ei în fabricarea berii, nu există nici o îndoială că producătorii săi au opinii amestecate cu privire la modul în care ar trebui utilizate diferite tipuri de plante. Plantele de orz cu 6 rânduri sunt tipate special pentru utilizarea lor.

Ce este Orzul cu 6 rânduri?

Orzul în creștere cu 6 rânduri are multe utilizări. În timp ce producătorii de bere europeni consideră că acest tip specific de orz ar trebui să fie cultivat doar ca hrană pentru furaje, mulți berierii din America de Nord salută utilizarea orzului cu 6 rânduri pentru bere.

Aceste plante de orz cu 6 rânduri se disting ușor datorită mărimii și formei capetelor lor de semințe. Semințele plantelor de orz din 6 rânduri mențin un aspect oarecum neorganizat, cu sâmburi de dimensiuni diferite. Aceste sâmburi înrădăcinate îngreunează procesul de măcinare a orzului, deoarece cele mai mici semințe trebuie cernute și cernute. Chiar și cel mai mare dintre sâmburi de bară cu 6 rânduri va fi mai mic decât cel produs de tipurile de orz din 2 rânduri.

Ar trebui să cresc oră cu 6 rânduri?

Deși este mult mai frecvent în America de Nord, există unele dezavantaje pentru creșterea orzului cu 6 rânduri pentru bere. Deși sâmburii sunt mai mici, tipurile de orz cu 6 rânduri conțin un număr mai mare de enzime care sunt capabile să transforme zaharurile pe parcursul malțării în procesul de fabricare a berii. Acest lucru face ca bară cu 6 rânduri să fie foarte utilă pentru utilizarea în rețetele de bere care încorporează utilizarea altor grame care nu sunt capabile să transforme zaharurile.

Cultivarea plantelor de orz cu 6 rânduri

Ca și în cazul creșterii oricărei alte culturi de cereale mici, procesul de cultivare a orzului cu 6 rânduri este relativ simplu. De fapt, chiar și grădinarii de acasă ar trebui să poată realiza culturi cu randamente suficient de mari pentru uz personal.

În primul rând, cultivatorii vor trebui să selecteze soiuri care sunt bine adaptate zonei lor de grădinărit. Deși orzul demonstrează o anumită toleranță la frig, este important să se determine cu atenție cel mai bun timp de plantare pentru grădină. Acest lucru va ajuta pentru a asigura mai bine o recoltă de succes.

Pentru însămânțare, alegeți o locație de plantare care se scurge bine și care recepționează cel puțin 6-8 ore de lumina directă a soarelui în fiecare zi. Difuzați semințele în zona de plantare și ramați semințele în stratul superior al suprafeței. Apoi, udă bine zona, asigurându-te că patul de plantare primește umiditate adecvată până la germinarea.

Unii cultivatori ar putea avea nevoie să răspândească un strat subțire de coajă de paie pe zona de plantare pentru a se asigura că semințele nu sunt mâncate de păsări sau dăunători de grădină înainte de germinare.