Este comestibil Ginseng - Informații despre piesele comestibile ale plantelor de ginseng

cu Teo Spengler

ginseng (Panax sp.) este extrem de popular, cu utilizări medicale care datează de mai multe sute de ani. Planta are o plantă valoroasă în Statele Unite, încă din zilele primilor coloniști, și astăzi, este comercializată doar de către ginkgobiloba. Dar este comestibil ginseng? Citiți mai departe pentru a afla mai multe.

Părți comestibile ale Ginseng

Poți mânca ginseng? Utilizările terapeutice ale plantei sunt studiate pe scară largă, dar cele mai multe afirmații ale calităților curative ale plantei sunt nefondate. Deși unele persoane consideră că beneficiile reputate ale sănătății rădăcinii ginsengului nu au fost dovedite în mod științific, consensul general este că consumul de ginseng este perfect sigur în majoritatea cazurilor. De fapt, ginsengul comestibil este încorporat în intoproduse, de la ceai și băuturi energizante, până la gustări și chipsuri.

O modalitate obișnuită de a folosi ginseng este fierberea sau aburirea ceaiului de tomate rădăcină. Se fierbe a doua oară și rădăcina este bună de mâncat. Este, de asemenea, bine incercat. Adăugați felii de rădăcină de ginseng în ciorba ta fierbinte și lăsați-o să gătească câteva ore. Apoi, puteți fie să măturați feliile în supă, fie să le eliminați când sunt moi și le puteți mânca separat. Dar nu trebuie să-l gătiți. De asemenea, puteți mânca rădăcina crudă.

Multe persoane folosesc doar rădăcina de ginseng pentru ceai, cu un risc pentru a ameliora stresul, a menține rezistența, a crește concentrarea și a stimula imunitatea. Alții spun că ceaiul obținut din frunze de ginseng înmuiate în apă clocotită este la fel de eficient ca și rădăcina. Puteți cumpăra frunze libere de ginseng sau teabagsin în majoritatea magazinelor naturiste.

Frunzele de ginseng sunt, de asemenea, utilizate în multe supe asiatice, adesea prăjite cu pui sau combinate cu ghimbir, curmale și carne de porc. Frunzele canalului pot fi consumate în stare proaspătă, deși ar putea avea o aromă oarecum ciudată, neplăcută, asemănătoare cu ridichile amare.

Concentratele de suc de boabe de ginseng sunt disponibile în magazinele de specialitate și online. Concentratul este de obicei adăugat la ceai și adesea îndulcit cu miere. De asemenea, este sigur să mănânce boabe crude, despre care se spune că sunt ușor de tartru, mai degrabă fără aromă.

Sfaturi despre consumul de ginseng în siguranță

Este ginseng sigur pentru a mânca? Ginseng este de obicei considerat safeto mânca. Cu toate acestea, nu exagerați când mâncați ginseng, deoarece planta ar trebui să fie folosită în mod moderat. Ingerarea unor cantități mari poate declanșa reacții adverse, cum ar fi palpitații, agitație, confuzie, dureri de cap și probleme de somn la unii oameni.

Nu este recomandat să utilizați ginseng dacă sunteți gravidă, alăptați sau treceți prin menopauză. De asemenea, ginsengul nu ar trebui să fie consumat de către persoanele cu zahăr scăzut, tensiune arterială ridicată, probleme cardiace sau cei care iau medicamente care îndreaptă sângele.

act de renunțare: Conținutul acestui articol este doar în scopuri educaționale și de grădinărit. Înainte de a folosi sau de a ingera ORICE plantă sau plantă în scopuri medicinale sau în alt mod, vă rugăm să consultați un medic, un medic veterinar sau un alt profesionist adecvat pentru sfaturi.