Plantele mele de varză de Bruxelles boltite: Motivele pentru care se încolțește varza de Bruxelles

Le plantezi cu tandrețe, le îngrijești cu grijă, apoi într-o zi caldă de vară descoperi că ciupercile tale de brusel sunt bolțite. Este frustrant, mai ales dacă nu înțelegeți cum să împiedicați încolțirea brustelelor. Un lucru este clar. Odată ce încep să înflorească, varza de Bruxelles nu va produce acele mini capete asemănătoare cu varză care au devenit atât de populare în mediile de legume prăjite.

Bruxelles Sprouts și Bolting

Bolțarea este înclinația naturală a unei plante de a se propaga. Când temperaturile și orele de zi cresc, legumele verzi cu frunze anuale, precum salata, vor trimite rapid o tulpină cu un cap înflorit în vârf. Când se întâmplă acest lucru, planta își pune energia în producția de flori și semințe, nu în creșterea frunzelor.

Bienale, cum ar fi varza de Bruxelles, se pot prinde din motive ușor diferite. Aceste plante au un ciclu de viață de doi ani. În primul an, planta își concentrează energia pe producția de frunze. Când temperaturile rămân suficient de calde pentru ca bienala să supraviețuiască iarna, cel de-al doilea an este dedicat producției de flori și semințe.

Expunerea tinerilor bienali la vreme rece la începutul primului an poate determina aceste plante să creadă că au supraviețuit iernii. Apoi, când temperaturile calde ajung vara, aceste bienale cred că este anul doi și încep să înflorească. Varza de Bruxelles tinde să se strângă dacă este plantată la un moment nepotrivit al anului.

Cum să oprești Bruxelles Sprouts de la Bolting

În primul rând, este esențial să plantezi plante pentru sezonul rece, care sunt predispuse să se strice la momentul corect al anului. În cazul în care bruselele dvs. au încolțit plantele anul trecut, încercați să reevaluați programul de plantare. Perioada optimă de plantare a germenilor depinde de climatul tău și de duritatea lunilor de iarnă.

• Iarnele calde (Temperaturile rar se scufundă sub îngheț): Semănați brustele încolțesc semințe direct în solul grădinii la sfârșitul verii. Timp de recoltare, de la mijlocul până la sfârșitul iernii.
• Ierni blânde (Temperaturile scad ocazional sub îngheț): Semănați brusele să încolțească semințe direct în solul grădinii la începutul jumătății verii. Timp de recoltare, toamna la mijlocul iernii devreme.
• Iarnele reci (Temperaturile rămân sub îngheț): Începeți încolțirea bruselelor în interior cu câteva săptămâni înainte de ultimul îngheț. Timp de recoltare, toamna devreme.

Modele meteorologice neobișnuite și condițiile inadecvate de creștere pot contribui, de asemenea, la legumele cu frunze înflorirea prematură. Dacă ați plantat la ora corectă și găsiți în continuare că varza de brustele este bolțită, încercați următoarele sfaturi:

• Aplicați un strat generos de mulci în jurul germenilor tăiți de Bruxelles. Mulch-ul ajută la reținerea umidității solului, reduce concurența din buruieni și menține temperatura solului mai rece.
• Brutele de apă încolțesc în timpul vrăjilor uscate. Preferă un sol constant umed.
• Plantează brustei într-un sol fertil ambalat. Aplicați periodic un îngrășământ bogat în azot pentru a stimula creșterea frunzelor.
• Protejați răsadurile tinere și transplanturile noi de prizele reci neașteptate. Aduceți răsaduri în ghiveci în interior și acoperiți transplanturile de grădină.

În cele din urmă, dacă toate celelalte nu reușesc și mai găsești în grădină varza de flori, alegeți soiuri hibride de varza de bruste, care se încetinesc. Multe brute de moștenire încolțesc soiuri, în timp ce un gust deosebit, sunt mai predispuse la prindere.