Cele mai tari ardei din lume: cum să crească plantele de seceră din Carolina

Începeți să vă fânati gura acum pentru că vom vorbi despre unul dintre cei mai tari ardei din lume. Ardeiul iute Carolina Reaper a atins un nivel atât de mare în clasamentul unității de căldură Scoville, încât a depășit alți ardei de două ori în ultimul deceniu. Aceasta nu este o plantă rezistentă, așa că câteva sfaturi despre cum să crești Carolina Reaper te pot ajuta să obții o recoltă înainte ca sezonul rece să lovească.

Ardeiul iute Carolina Reaper

Fanii de mâncare caldă și picantă ar trebui să încerce să crească Carolina Reaper. Este considerat cel mai tare ardei de către Guinness Book of World Records, deși există un pretendent zvonit pe numele Dragon's Breath. Chiar dacă Carolina Reaper nu mai este deținătorul de înregistrări, este totuși suficient de picant pentru a provoca arsuri de contact, arsuri de ardei și ar trebui utilizat cu precauție.

Carolina Reaper este o cruce între binecunoscutul ardei fantomă și habanero roșu. Universitatea Winthrop din Carolina de Sud a fost locația de testare. Cele mai mari unități Scoville măsurate au fost de peste 2,2 milioane, media este de 1.641.000.

Aroma dulce, fructată, inițial este neobișnuită la ardeii iute. Păstăile de fructe sunt de asemenea o formă neobișnuită. Sunt fructe dolofane, roșii, cu o coadă asemănătoare scorpionului. Pielea poate fi netedă sau are mici denivelări de cimbr peste tot. Planta poate fi găsită și cu fructe în galben, piersică și ciocolată.

Pornirea celor mai tari ardei din lume

Dacă ești un gluton pentru pedeapsă sau pur și simplu ca o provocare, acum te gândești că trebuie să încerci să crești Carolina Reaper. Ardeiul nu este mai greu de crescut decât oricare altă plantă de ardei, dar are nevoie de un sezon de creștere extrem de lung și, în cele mai multe cazuri, trebuie pornit cu mult înainte de plantare.

Planta durează 90-100 de zile până la maturitate și trebuie începută în interior cu cel puțin șase săptămâni înainte de plantare în exterior. De asemenea, germinarea poate fi foarte lentă și poate dura până la două săptămâni înainte de a vedea o încolțire.

Folosiți un sol ușor drenant, cu un interval de pH de la 6 până la 6,5. Plantează semințele superficiale cu doar un pic de sol praf peste ele și apoi udă uniform.

Cum să crească secerătoare Carolina afară

Cu o săptămână sau două înainte de transplantarea în exterior, se întăresc răsadurile expunându-le treptat la condiții exterioare. Pregătiți un pat prin prelucrare profundă, încorporând multă materie organică și asigurând un bun drenaj.

Acești ardei au nevoie de soare complet și pot ieși în aer liber, odată ce temperaturile în timpul zilei sunt de cel puțin 70 F. (20 C.) pe zi și nu mai mici de 50 F. (10 C.) noaptea.

Păstrați solul umed, dar nu umed. Hrănește plantele emulsia de pește diluată pentru primele săptămâni, săptămânal. Aplicați magneziu lunar fie cu săruri Epsom, fie cu un spray Cal-mag. Folosiți un îngrășământ ca un 10-30-20 o dată pe lună imediat ce încep să apară mugurii.