Salată în creștere în grădină - Cum să crești plante cu salată

Salata de cultură (Lactuca sativa) este o modalitate ușoară și ieftină de a pune verzi proaspete de salată gourmet pe masă. Pe măsură ce recolta sezonului acool, salata crește bine odată cu vremea răcoroasă, umedă, disponibilă și de toamnă. În climele mai răcoroase, sezonul de creștere a salatăului poate fi de asemenea tot timpul anului folosind un sistem hidroponic de interior.

Când să plantezi salată

Sezonul de creștere a salatălor începe la începutul primăverii și se extinde prin toamna pentru climatul nordic al Statelor Unite. În zone mai calde, cum ar fi Florida, salata poate fi, de asemenea, cultivată în aer liber pe tot parcursul iernii. Creșterea orelor de vară și temperaturi ridicate stimulează salata, ceea ce face ca salata să crească mai dificil în lunile de vară.

Ca o cultură de sezon rece, salata poate fi semănată direct în grădină, de îndată ce solul poate fi lucrat primăvara. Dacă pământul este încă înghețat, așteptați până când se dezgheță. Salata poate fi, de asemenea, pornită sau cultivată în interior. Încercați plantarea succesivă și cultivarea soiurilor de salată cu timpi de maturitate diferiți pentru a recolta plante de salată pe tot parcursul perioadei de creștere.

Cum să crești salată

Salata preferă condițiile umede și răcoroase și nici nu trebuie să vă faceți griji cu privire la vremea rece, deoarece răsadurile pot tolera o înghețată. De fapt, aceste plante cresc cel mai bine atunci când temperaturile sunt cuprinse între 45 și 65F. (7-18 C.).

Salata are un gust mai aromat, iar frunzele rămân fragede când crește repede. Înainte de plantare, lucrați compost organic sau un fertilizator ridicat cu azot în solul grădinii pentru a încuraja creșterea rapidă a frunzelor. Salata preferă pH-ul solului între 6,2 și 6,8.

Datorită mărimii sale mici de semințe, este mai bine să stropiți salată de deasupra solului fin, apoi să acoperiți ușor cu un strat subțire de murdărie. O semănătoare de mână sau o semănătoare poate fi de asemenea folosită pentru o distanțare adecvată a plantelor. Evitați plantarea cu un singur aport, deoarece salata necesită germinarea luminii solare.

Pentru a evita dislocarea semințelor proaspăt plantate, apă amestecând ușor zona cu un spray fin până când solul este umed. Când semințați direct în grădină, luați în considerare utilizarea unui capac de rând din plastic, cadru rece sau fereastră pentru a proteja sămânța de la spălarea ploilor abundente. Pentru o creștere optimă, salata necesită 1 până la 2 inci (2,5 până la 5 cm.) De ploaie sau apă suplimentară pe săptămână.

Lăsați salată multă spațiu pentru a se maturiza distanțând plantele între 20 și 30 cm. Plantarea în plin soare va genera o producție mai rapidă a frunzelor, dar poate încuraja bolțurile pe timp cald. Cu toate acestea, salata se înfășoară bine și un pic de umbră, ceea ce o face excelentă pentru plantarea între culturi mai înalte, cum ar fi roșiile sau porumbul, care vor oferi umbră pe măsură ce sezonul avansează. Acest lucru ajută la economisirea de spațiu în grădinile mai mici.

Sfaturi pentru recoltarea plantelor de salată

• Pentru salata mai crocantă, se recoltează dimineața. Se spală frunzele în apă rece și se usucă cu un prosop de hârtie. Puneți salata într-o pungă de plastic și păstrați-o la frigider.

• Salata de frunze poate fi recoltată odată ce frunzele exterioare ajung la o dimensiune utilizabilă. Recoltarea frunzelor exterioare tinere și fragede va încuraja frunzele interioare să continue să crească.

• Se recoltează romaine și salata de frunze sub formă de verdeață pentru bebeluși, tăind drept pe întreaga plantă de 1 sau 2 inci (2,5 - 5 cm.) Deasupra nivelului solului. Asigurați-vă că părăsiți punctul de creștere bazal pentru o dezvoltare ulterioară a frunzelor.

• Recoltați salata de cap (în funcție de soi) atunci când au ajuns la o dimensiune potrivită. Dacă permiteți ca salata să devină prea matură, veți termina cu salată verde.

• Se recoltează aisberg atunci când capul formează o minge strânsă, iar frunzele exterioare sunt de un verde pal. Plantele pot fi trase sau capetele pot fi tăiate.

• Tipurile de salată romină (cos) pot fi recoltate prin îndepărtarea frunzelor exterioare fragede sau așteptarea până la formarea unui cap. Când îndepărtați capul, tăiați planta deasupra bazei pentru a încuraja regenerarea sau îndepărtarea întregii plante, dacă nu se dorește redresarea.