Vinete în creștere: Cum să plantezi vinetele în grădină

Cultivarea vinetelor în grădina de legume poate fi atât de satisfăcătoare când vine timpul să recoltezi aceste plante gustoase, versatile. Există mai multe varietăți din care să alegeți cu o gamă largă de dimensiuni, forme și culori. Înțelegând ce vinete trebuie să crească și să prospere, puteți asigura o recoltă bună.

Cum să plantezi vinetele

Ca și verii lor apropiați, roșii, vinete (Solanum melongena) sunt legume de vreme caldă. Aceștia au creștere de anotimpuri calde și scurte, așa că fiți conștienți de temperaturile solului și ale aerului în timp ce planificați și când începeți vinetele:

• Dacă porniți de la semințe, asigurați-vă că pământul este cuprins între 75 și 85 de grade Fahrenheit (24-30 Celsius). Folosiți o covorașă de încălzire dacă este necesar. Vor avea nevoie de aceste temperaturi calde și de două-trei săptămâni pentru a germina.

• Începeți semințele în sol ¼ de inch (0,6 cm.) Adâncime. Răsaduri subțiri, astfel încât acestea sunt de 2 până la 3 inci (5 până la 7,6 cm.).

• Transplantele de vinete pot ieși în grădină odată ce temperaturile vor rămâne în mod fiabil peste 50 de grade F. (10 Celsius).

• Transplanturi de spațiu în grădina de legume de 18 cm (46 cm.) Una de cealaltă și în rânduri care se află la o distanță de 91 cm.

Vinetă de îngrijire

Să știi unde să plantezi vinetele este important. Asigurați-vă că transplantații merg într-un loc din grădină, unde vor primi soare complet. Solul ar trebui să fie fertil și bine drenat. Modificați dacă este necesar pentru a vă asigura că plantele vor obține suficiente substanțe nutritive și nu vor fi în apă stătătoare.

Vinetele se descurcă cel mai bine atunci când solul are o umiditate constantă a solului. Apă regulat, mai ales atunci când plantele sunt tinere, astfel încât acestea să dezvolte adâncimi. Evitați udarea aeriană pentru a preveni îmbolnăvirile, dar luați în considerare utilizarea mulciului pentru a menține solul umed, cald și pentru a menține buruienile. În general, vinetele ar trebui să plutească sau să plutească pe 2,5 săptămâni.

Când să alegi o vinetă

Puteți aștepta până când fiecare vinetă are o dimensiune matură pentru a se recolta, dar puteți alege și cele care nu sunt pe deplin mature. Când mai puțin, fructele vor fi fragede în textură și aromă. Nu lăsați vinetele să stea la maturitatea anterioară a plantei; nu își vor păstra calitatea.

Pentru recoltarea plantelor, folosiți foarfece sau foarfece. Dacă încercați să le eliminați, cel mai probabil veți deteriora planta, fructele sau ambele.

Vinetele nu se păstrează bine. Le puteți păstra timp de aproximativ o săptămână în frigider. Decaparea este posibilă, dar alte metode de conservare nu au o calitate bună. Vinetele sunt întotdeauna cel mai bine consumate proaspete. Din acest motiv, este logic să începeți să culegeți fructele atunci când acestea sunt mai mici și mai mici pentru a prelungi perioada de recoltare.