Curățarea verzuirii, necorespunzătoare

Spre sfârșitul sezonului, nu este nimic mai rău decât să rămână dovlecei încă pe viță de vie și vine un ger și îi împiedică să se coacă. S-ar putea să credeți că o mulțime de dovlecei s-au pierdut, dar acest lucru nu este adevărat. Pur și simplu, rămâneți cu dovlecei necoapte și le puteți coaja ușor. Citiți mai departe pentru a afla mai multe.

Cum să scufunzi Squash

Puteți lua dovlecelul necorespunzător și doar să le aruncați; dar de ce? Aceste dovlecei sunt încă bune și puteți coaja dovlecelul dacă urmați aceste proceduri simple:

Primul lucru pe care trebuie să-l faci pentru a coaja dovleacul este să recoltezi toată dovleceia verde. Tăiați-le de viță de vie, lăsând cel puțin câțiva centimetri de viță de vie ca tulpină.

Aducerea dovleceii necoapte în interior pentru maturare este o idee excelentă, dar asigurați-vă că le spălați, deoarece există o mare amenințare la maturizarea dovleceii de mucegai sau putregai. Nu doriți să vă petreceți timpul adunând toată dovlecelul necorespunzător doar pentru ca totul să putrezească într-o grămadă. Aceasta este doar o măsură preventivă pentru a se asigura că nu cedează la mucegai sau putregai înainte de a avea șansa să se coacă.

După ce le ștergeți, găsiți un loc cald și însorit pentru dovlecei de coacere. Fără lumina soarelui, ele vor rămâne doar verzi și nescrise. Dacă întreaga dovleceie este nescrisă, întoarceți-o periodic, astfel încât să poată să se coacă pe toate părțile. Dacă o parte nu este deschisă, puneți partea verde spre soare și va face treaba.

Amintiți-vă, un ger precoce nu înseamnă că sunteți blocat de dovlecei necoapte. Vă puteți coaja dovleceiul alegându-l și folosind soarele.