Ridichii în creștere - Cum să crești un ridich

De Stan V. Griep
American Rose Society Consulting Master Rosarian - Rocky Mountain District

Am crescut ridichi chiar mai mult decât am crescut trandafiri; ei au făcut parte din prima mea grădină de la ferma unde am crescut. Rădița mea preferată să crească este una care este roșie pe partea de sus și un pic de alb pe partea de jos; la Burpee Seeds sunt cunoscuți sub numele de Sparkler. Alte ridichi pe care le-am crescut sunt Champion, Icicle White, Cherry Belle, Red Glow și French Dressing. Tipurile de pansament franceză și icicula albă cresc mai mult, în timp ce celelalte tipuri numite sunt mai rotunde.

Ridichile aduc un plus excelent oricărei salate, oferindu-i atât culoare, cât și un plus de aromă naturală. Unii vor adăuga, de asemenea, un pic de foc la salată pentru cei care le place ceva fierbinte în masa lor. De asemenea, fac un prospeț excelent din plăcile din grădină. Pur și simplu trageți-le de pe pământ, spălați murdăria, decupați rădăcina de alimentare de sus și de jos și sunteți gata să vă bucurați de ele. Ce are nevoie pentru a crește o ridiche? Doar puțin TLC de la grădinar.

Cum să crești ridichi

Dacă sunteți în căutarea a ceva extrem de ușor de cultivat în grădină, atunci ridicarea ridichilor este pentru dvs. Imediat ce poți lucra solul din grădina ta primăvara, poți începe să crești ridichi.

Folosind o sapa, faceti cateva randuri in solul gradinii dvs. care se afla adancime. Plantați semințele de ½ inch adâncime și încercați să le păstrați la un centimetru unul de altul în rând. După ce semințele au fost așezate pentru a umple un rând, acoperiți-le ușor cu solul de grădină liber, plantați rândul următor în același mod. Când s-a terminat, presărați ușor rândul sau rândurile cu apă suficient pentru a rezolva lucrurile, dar nu înmuiate până la a deveni noroioase. Nu uitați să presărați ușor cu apă, deoarece udarea prea tare poate spăla semințele chiar din pământul în care tocmai au fost plantate.

Ridichile vor germina oriunde între patru și 10 zile și vor fi gata să se recolteze în 20 până la 50 de zile, în funcție de tipul plantat. De obicei, cu ridichi puteți avea două sau trei plantații și recolte în timpul sezonului de creștere, din nou în funcție de tipul plantat. Am descoperit că păstrarea lor bine udată în timpul perioadei lor de creștere până la recoltare tinde să creeze o ridiche aromată, dar nu la fel de fierbinte, în timp ce păstrarea lor bine udată pare să crească căldura, ca să zic așa.

Bacsis: Udarea bine a ridichilor cu o noapte înainte de recoltare le face mult mai ușor să le smulgem din pământ.

Alegerea unei ridichi pentru a crește în grădina ta

Când selectați semințele de ridichi pe care doriți să le plantați, verificați spatele pachetului de semințe pentru zilele în care se recoltează; în acest fel, dacă doriți să savurați câteva ridichi mai devreme decât mai târziu, veți putea selecta un tip care are cel mai scurt timp de recoltare, cum ar fi tipul Cherry Belle.

Se spune că există cinci soiuri principale de ridiche cu tipuri hibride care se ramifică din cele cinci soiuri principale, acele soiuri fiind:

• Ridiche Glob Glob
• Ridiche Daikon
• Ridiche neagră
• Ridichi albe
• Ridichea albă a mamuțului din California

Ridichile sunt o sursă excelentă de potasiu, vitamina C și folat (acid folic), de asemenea, în dieta dumneavoastră.