Cultivarea cimbrului în interior: Cum să crești cimbru în interior

Ierbele proaspete disponibile sunt o încântare pentru bucătarul de acasă. Ce ar putea fi mai bun decât să ai mirosurile și aromele aproape la îndemână în bucătărie? Cimbru (Thymus vulgaris) este o plantă utilă care poate fi folosită într-o varietate de moduri. Adăuga o aromă delicată și condimente aproape ierboase oricărui fel de mâncare. Cultivarea cimbrului în interior necesită mult soare și sol bine drenat. Cultivarea cimbrului în interior este una dintre cele mai ușoare ierburi interioare de cultivat.

Plantarea cimbrului în interior

Cimbrul este atât o plantă culinară, cât și aromatică. Un recipient excelent pentru cultivarea cimbrului este o plantă de lut. Alte tipuri de ghivece vor fi suficiente, dar un vas de lut va permite ca planta de cimbru să se usuce între udare și să prevină rădăcinile excesiv de ude, deoarece cimbru nu este tolerant cu condițiile de rădăcină umedă. Recipientul trebuie să aibă cel puțin un orificiu de scurgere mare.

Un amestec bun de nisip, sol în ghiveci, mușchi de turbă și perlit va oferi substanțe nutritive adecvate și drenare.

Cimbrul poate tolera lumina indirectă, ceea ce o face perfectă pentru grădina cu ierburi de bucătărie. Cele mai bune rezultate le vom găsi atunci când cimbrul este plantat acolo unde primește șase ore de lumină de zi. După ce a fost plantat cimbru, așezați recipientul într-o fereastră orientată spre sud sau vest, dacă este posibil.

Cultivarea cimbru în interior va necesita temperaturi în timpul zilei în jur de 60 F. (16 C.) sau mai mult.

Cum să crești cimbru în interior

Îngrijirea ierbii pentru plante în interior este la fel ca în cazul celor în aer liber. Apă complet de fiecare dată, dar lăsați vasul să se usuce înainte de a uda din nou.

Fertilizați cimbru cu o soluție slabă de emulsie de pește sau alge lichide, diluate la jumătate la fiecare două săptămâni.

Tăiați tulpinile excesiv de lemnoase pe planta de cimbru pentru a forța o nouă creștere nouă. Tăiați florile și uscați-le pentru un plic sau folosiți-le în ceai. Îndepărtarea florilor crește producția de frunze.

Îngrijire cu cimbru în formă de pot

Cimbru cultivat în containere trebuie repus în fiecare sezon sau două, în funcție de mărimea ghiveciului și de rata de creștere. Vei ști că este momentul în care rădăcinile cresc din fundul containerului. Plantele de cimbru se împart ușor atunci când sunt repuse pentru a reproduce și mai multe plante.

Cimbrul care crește în interior va beneficia de relocare în aer liber în timpul verii. Începeți expunând cimbrul în ghiveci într-o locație de semi-umbră pentru a-l aclima la lumină și temperaturi exterioare. Treceți-l treptat la soare plin.

Utilizarea și recoltarea cimbrului

Cultivarea cimbrului în interior vă permite să aveți o aprovizionare constantă cu condimente proaspete. Puteți începe să utilizați cimbru imediat ce planta are multă frunze. Tăiați tulpinile și clătiți-le. Scoateți frunzele sau pur și simplu alergați degetul mare și degetul arătător pe lungimea tulpinii pentru a împinge frunzele.

Tăiați frunzele sau adăugați-le întregi în sosuri, supe și alte feluri de mâncare. Tulpinile pot fi gătite pe stoc pentru a-și elibera aroma, dar nu uitați să le îndepărtați. Frunzele de cimbru pot fi, de asemenea, uscate, răspândindu-le pe o foaie de prăjituri timp de o zi sau cam într-o zonă caldă și uscată.