Curry Leaf Care - Cultivarea copacului cu frunze de curry în grădina ta

Plantele cu frunze de curry sunt o componentă a condimentului indian numit curry. Condimentul curry este o compilație de multe plante aromatice și mirodenii, a căror aromă poate provoca uneori din plante cu frunze de curry. Planta cu frunze de curry este o plantă culinară ale cărei frunze sunt folosite ca aromate, iar fructul plantei este o componentă a deserturilor din unele țări estice.

Despre herba de curry

Arborele cu frunze de curry (Murraya koenigii) este un arbust mic sau un copac care crește doar la 13 până la puțin sub 20 de picioare (4 până la puțin sub 6 m. înălțime). Planta este tropicală până sub-tropicală și produce mici flori albe parfumate care devin fructe mici, negre, asemănătoare cu fructe de pădure. Fructele sunt comestibile, dar semințele sunt otrăvitoare și trebuie îndepărtate înainte de utilizare. Frunzișul este adevăratul standout; este aranjat alternativ pe tulpină și pină și este format din mai multe pliante. Parfumul aromat este picant și înfierbântat și cel mai bun atunci când frunzele sunt proaspete.

Cresterea frunzelor de curry

Plantele cu frunze de curry pot fi cultivate din butași sau semințe. Semința este groapa fructului și poate fi curățată sau poate fi semănat întregul fruct. Semințele proaspete prezintă cea mai mare rată de germinare. Semănați semințele în solul în ghiveci și păstrați-le umede, dar nu umede. Acestea vor avea nevoie de o zonă caldă de cel puțin 68 de grade Fahrenheit (20 C.) pentru a germina. Cultivarea copacului cu frunze de curry din semințe nu este o sarcină ușoară, deoarece germinarea este grea. Alte metode sunt mai consistente.

Puteți utiliza, de asemenea, frunze proaspete de curry cu pețiol sau tulpină și să porniți o plantă. Tratați frunzele ca o tăietură și introduceți-le într-un mediu fără ghiveci. Luați o bucată de tulpină din arbore care are o lungime de aproximativ 3 inci (7,5 cm.) Și are mai multe frunze. Scoateți partea inferioară de 1 inch (2,5 cm) de frunze. Cufundați tulpina goală în mediu și ceața bine. Se va înrădăcina în aproximativ trei săptămâni dacă îl mențineți cald și umed. Cultivarea frunzelor de curry pentru a produce o plantă nouă este cea mai ușoară metodă de propagare.

Cultivarea copacului cu frunze de curry în grădina de acasă este recomandată numai în zonele fără îngheț. Planta cu frunze de curry este fragedă de îngheț, dar poate fi cultivată în interior. Plantează copacul într-un vas bine drenat, cu un amestec bun de ghiveci și așezați-vă într-o zonă însorită. Hrăniți-l săptămânal cu o soluție diluată de îngrășământ cu alge marine și tăiați frunzele după cum este necesar.

Urmăriți planta pentru acarieni și cantar. Folosiți un săpun insecticid pentru a combate dăunătorii. Frunza de curry necesită un sol moderat umed. Îngrijirea frunzelor de curry este destul de directă și chiar potrivită pentru un începător.

Folosind Curry Leab Herb

Frunzele de curry au cea mai puternică aromă și aromă când sunt proaspete. Puteți să le folosiți în supe, sosuri și tocanite, așa cum ați folosi o frunză de dafin și să o pescuiți când frunza s-a abătut. De asemenea, puteți usca frunzele și le zdrobiți pentru utilizare. Păstrați-le într-un borcan de sticlă sigilat fără lumină și folosiți în câteva luni. Deoarece își pierd aroma rapid, creșterea copacului cu frunze de curry este cea mai bună modalitate de a avea o aprovizionare bună și constantă a acestei plante aromate.