Motive pentru castraveți albi: De ce fructele castraveți devin albi

Multe semințe de castraveți de pe piață astăzi sunt crescute pentru a produce fructe albe. Adesea au denumirea „alb” sau „perlă” în numele lor, iar castraveții sunt foarte asemănătoare cu soiurile verzi, prin aromă și textură. Dacă ați plantat soiuri verzi și ați obținut castraveți albi, atunci este timpul să căutați probleme.

Motivele pentru castraveți albi

Unul dintre motivele pentru care fructele de castraveți devin albi este o boală fungică numită mucegai pudră. Această problemă începe pe suprafața superioară a fructului și castraveții pot părea ca și cum ar fi fost praf cu făină. Pe măsură ce se răspândește, întregul fruct poate deveni acoperit cu mucegaiul. Mucegaiul praf apare de obicei atunci când umiditatea este ridicată și circulația aerului este slabă.

Tratați mucegaiul pudră, făcând mediul din jurul plantei de castraveți să fie mai puțin ospitalier pentru boală. Plantele subțiri, astfel încât acestea să fie distanțate la o distanță adecvată, permițând circulației aerului în jurul lor. Folosiți un furtun de înmuiere pentru a aplica apă direct pe sol și a evita să obțineți apă pe plantă.

Două probleme obișnuite ale plantelor de castraveți care provoacă fructe albe sunt albirea și umiditatea excesivă. Albirea se produce atunci când fructul este complet acoperit de frunze. Castraveții au nevoie de lumina soarelui pentru a-și dezvolta și menține culoarea verde. S-ar putea să poți poziționa fructul astfel încât să primească suficientă lumină. Dacă nu, ștergeți o frunză mare sau două pentru a lăsa lumina soarelui să intre.

Umiditatea excesivă are ca rezultat castraveții albi, deoarece apa scurge substanțele nutritive din sol. Fără nutrienții necesari pentru dezvoltarea corespunzătoare, castraveții devin palizi sau albi. Corecți problema alimentând plantele cu un îngrășământ bogat în fosfor și udând doar atunci când este necesar.

Plantele tale de castraveți te pot păcăli să le udi prea des. Apa se evaporă rapid din frunzele mari și plate în zilele călduroase și însorite, determinându-le să se ofilească. Poate fi multă umiditate în sol, dar rădăcinile nu o pot absorbi atât de repede cât se evaporă. Pentru a stabili dacă plantele au nevoie de udare, așteptați până la sfârșitul zilei când lumina soarelui și temperaturile sunt mai puțin intense. Dacă frunzele reînvie singure, planta nu are nevoie de udare. În caz contrar, este timpul să udăm.

Este sigur să mănânci castravete alb?

Cel mai bine este să nu mănânci castraveți albi bolnavi. Cei care sunt albi din cauza albirii sau a ploii prea mari sunt siguri de mâncat, deși deficiențele de nutrienți pot duce la o pierdere semnificativă de aromă.